গর্ভাবস্থায় তারকা ফল: উপকারিতা ও ঝুঁকি | Star fruit during pregnancy: benefits and risks

গর্ভাবস্থায় কামরাঙ্গা খাওয়া নিরাপদ কিনা সেই চিন্তা এখনও মহিলাদের মধ্যে আছে। এই নিবন্ধটি বিশেষভাবে এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার জন্যই।

তবে শুরু করার আগে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় ডায়েটে নতুন কিছু শুরু করার আগে নিজের চিকিৎসকের সাথে কথা বলা দরকার। আর সবার শেষে, গর্ভবস্থায় আপনি সঠিক খাবার খাচ্ছেন কিনা তা নিশ্চিত করাও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

আসুন গর্ভাবস্থায় কামরাঙ্গা খাওয়ার কিছু সাধারণ স্বাস্থ্যকর সুবিধা এবং কি কি ঝুঁকি আছে দেখে নেওয়া যাক।

স্টার ফ্রুট বা কামরাঙ্গা কি?(What is Star fruit in Bengali)

কামরাঙ্গা একটি পাঁচ-কোণযুক্ত, মোমের মতো হলদেটে সবুজ রঙের ফল যাকে ক্যারামবোলাও বলা হয়। শীতল এই ফলের গাছ মূলত শ্রীলঙ্কার এবং এর বৈজ্ঞানিক নাম অ্যাভেরোয়া ক্যারামবোলা। কামরাঙ্গায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং জরুরী পুষ্টিগুণ উপাদান বর্তমান। প্রয়োজনীয় এই পুষ্টিগুণের মধ্যে আছে ভিটামিন, কার্বোহাইড্রেট, ক্যারোটিনয়েড যৌগ, জৈব অ্যাসিড, খনিজ পদার্থ এবং অন্যান্য বিশেষ কিছু সহায়ক পদার্থ আর এই জন্যই গর্ভাবস্থায় কামরাঙ্গা খাওয়া ভাল।

কামরাঙ্গার পুষ্টি, ভিটামিন, কার্বোহাইড্রেট, খনিজ পদার্থ এবং জৈব অ্যাসিড সুস্থ গর্ভাবস্থা এবং সহজ প্রসবের জন্য অত্যন্ত জরুরী।

গর্ভাবস্থায় কামরাঙ্গার উপকারিতা এবং পুষ্টি সম্পর্কে আরও জানার জন্য পড়ুন।

কামরাঙ্গা খাওয়া কি নিরাপদ? (Is It safe to consume star fruit while expecting in Bengali)

গর্ভাবস্থায় কামরাঙ্গা খাওয়া নিরাপদ বলে মনে করা হয়। উচ্চ পুষ্টিগুণের কারণে, ভাবী মায়ের ডায়েটে কামরাঙ্গা অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। ফলের খনিজ পদার্থ, ভিটামিন, ফলিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য পুষ্টিগুণ গর্ভাবস্থায় প্রয়োজনীয় এনার্জি সরবরাহ করে। গর্ভাবস্থায়, তাজা কামরাঙ্গার রসে চুমুক দিলে গলা এবং মুখের সংক্রমণ প্রতিরোধ করে এবং সারিয়ে তোলে। এছাড়াও ফলটি অন্যান্য একাধিক স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধে সহায়তা করে। কামরাঙ্গায় অক্সালেটের পরিমাণ বেশি। তাই, আপনার কিডনির অসুস্থতা থাকলে কামরাঙ্গা খাওয়ার আগে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া বা এড়িয়ে যাওয়াই ভাল।

গর্ভাবস্থায় কামরাঙ্গার উপকারিতা (Starfruit benefits in pregnancy in Bengali)

গর্ভবতী মহিলারা গর্ভাবস্থায় লোভনীয় টক-মিষ্টি স্বাদের খাবার খেতে চায় আর কামরাঙ্গা ঠিক সেই স্বাদের ফল। আসুন এক্সোটিক এই ফলের স্বাস্থ্যকর গুণাগুণ এবং কেন কামরাঙা গর্ভাবস্থায় খাওয়া ভাল তা পরীক্ষা করা যাক:

1. হজমের সমস্যা সমাধান করে (Digestive disorders are treated)

বেশিরভাগ গর্ভবতী মহিলাদের অন্যতম সাধারণ সমস্যা কোষ্ঠকাঠিন্যে কষ্ট পাওয়া। কামরাঙ্গা খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য হজমের সমস্যা সমাধান করা সম্ভব। এই ফলটি স্বাস্থ্যকর এবং ডায়রিয়া কমাতেও সাহায্য করে। যাইহোক, হজম সংক্রান্ত সমস্যার চিকিৎসা করার জন্য কামরাঙ্গা খাওয়ার আগে ডাক্তারের সাথে কথা বলে নেওয়া ভালো।

2. ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় (Improves elevated cholesterol levels)

নিয়মিত কামরাঙ্গা খেলে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। উপরন্তু, দেহে উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রাজনিত অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধ করে।

3. শিশুর সুস্থ বিকাশে সাহায্য করে (Encourages the baby's healthy development)

ভিটামিন, কার্বোহাইড্রেট এবং খনিজ পদার্থের দুর্দান্ত উৎস হওয়ায় কামরাঙ্গার পুষ্টি গর্ভাবস্থায় শিশুর সুস্থ বিকাশে সহায়তা করে।

4. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় (Increases immunity)

প্রোটিন, ভিটামিন C এবং ক্যালসিয়াম সবই কামরাঙ্গায় পাওয়া যায় এবং এগুলি একত্রে শরীরের অনাক্রম্যতা বজায় রাখতে সাহায্য করে যাতে মায়ের শরীর ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করা ছাড়াও পারিপার্শ্বিক কারণে সৃষ্ট যে কোনও রোগ থেকে শিশুকে রক্ষা করতে পারে।

5. রক্তচাপ স্থিতিশীল রাখে (Stabilizes blood pressure)

গর্ভবতী মহিলাদের অনিয়মিত রক্তচাপ খুবই সাধারণ ঘটনা, কামরাঙ্গার উচ্চ মাত্রার পটাসিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে ও নিয়মিত রাখতে সহায়তা করে। গর্ভবতী মহিলাদের কামরাঙ্গা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়ার এটাও অন্যতম প্রধান কারণ।

6. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎস (A source of antioxidants)

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যে কোনও ব্যক্তিকে হৃদরোগের হাত থেকে রক্ষা করে। উপরন্তু চেহারায় তারুণ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

কামরাঙ্গার অতিরিক্ত পুষ্টি উপাদান যেমন এপিকেটচিন, গ্যালিক অ্যাসিড এবং কোয়ারসেটিনের উপস্থিতি এটিকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তোলে। এই জাতীয় পদার্থগুলি পজিটিভ স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। কামরাঙ্গা গাছের যৌগগুলি কোলেস্টেরল কমায় এবং ইঁদুরের ক্ষেত্রে ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি কমায় বলে দেখা গেছে। উপরন্তু, লিভার ক্যান্সার থেকে কিভাবে ইঁদুরদের বাঁচানো যায় তার গবেষণা চলছে।

কামরাঙ্গা খাওয়ার ঝুঁকি কি কি?(What are the risks of eating star fruit in Bengali)

কামরাঙ্গায় উপস্থিত উচ্চ অক্সালেটের কারণে, কিছু মানুষের ক্ষেত্রে নেগেটিভ প্রভাব দেখা যায়। তাই, যাদের কিডনির সমস্যা আছে, তারা অবশ্যই কামরাঙ্গা আর তার রস বাদ দেবেন বা খাওয়ার আগে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করবেন।

যারা ইতিমধ্যেই কিডনি সমস্যায় ভুগছেন তারা নিয়মিত কামরাঙ্গা খেলে বিষাক্ত সংক্রমণ ছাড়াও কিডনি বিকল হতে পারে, যার ফলে বিভ্রান্তি, খিঁচুনির মতো স্নায়বিক সমস্যা এমনকি মৃত্যুও হতে পারে। যারা প্রেসক্রিপশনে দেওয়া ওষুধ খাচ্ছেন তাদেরও সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। আঙ্গুরের মতো, কামরাঙ্গাও আপনার শরীরে ওষুধের বিপাক এবং ব্যবহার প্রভাবিত করতে পারে।

উপসংহার হিসেবে বলা যায় কামরাঙ্গা সুস্বাদু ফল এবং গর্ভাবস্থায় কামরাঙ্গা খাওয়ার উপকারিতা অপরিসীম। এতে সামান্য ক্যালোরি থাকলেও, কামরাঙ্গা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার এবং C ভিটামিনের পাওয়ার হাউস। এই ফল খাওয়ার আগে, কিডনির সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তি বা যারা ডাক্তারের দেওয়া প্রেসক্রিপশনে ওষুধ খান তাদের ডাক্তারের সাথে কথা বলা উচিত। তবে বেশিরভাগ মানুষের ডায়েটে কামরাঙ্গা একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সংযোজন।

Reference
1. Lakmal K, Yasawardene P, Jayarajah U, Seneviratne SL. (2021). Nutritional and medicinal properties of Star fruit (Averrhoa carambola): A review. Food Sci Nutr.

Tags

What is star fruit in Bengali, Is it safe to eat star fruit during pregnancy in Bengali, Benefits of eating star fruit in Bengali, What are the risks of eating start fruit during pregnancy in Bengali, Star fruit during pregnancy in English, Star fruit during pregnancy in Hindi, Star fruit during pregnancy in Tamil, Star fruit during pregnancy in Telugu