গর্ভাবস্থার 9ম সপ্তাহে আপনার খাদ্যতালিকায় প্রথম যে-5টি খাবার অবশ্যই এড়িয়ে চলতে হবে (Top 5 Foods You Must Avoid in Your 9th Week of Pregnancy Diet in Bengali)

একজন মহিলার জীবনের সবচেয়ে সুন্দর এবং চ্যালেঞ্জিং সময় হল গর্ভাবস্থা। শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য, এইসময় একজন মায়ের খাওয়া-দাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যদিও বেশিরভাগ স্ন্যাকস এবং পানীয়ই গর্ভাবস্থায় খাওয়ার জন্য উপযুক্ত, তবে এমন অনেক খাবারও রয়েছে যেগুলির থেকে আপনার এই সময়ে দূরে থাকা উচিত। কিছু খাবার মাঝে মাঝে খাওয়া গেলেও, অন্যগুলিকে অবশ্যই এড়িয়ে চলতে হবে। এই নিবন্ধটিতে মা এবং শিশুর সুস্থতার জন্য গর্ভাবস্থার 9ম সপ্তাহের ডায়েট সম্পর্কে বলা হয়েছে।

গর্ভাবস্থার 9ম সপ্তাহের অবস্থা (Status on the 9th week of pregnancy in Bengali)

গর্ভাবস্থায় নিঃসৃত হরমোনগুলি শরীরকে বেশি করে পুষ্টি শোষণ করতে সক্ষম করে তোলে যার ফলে গ্যাস বা কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে। হরমোনগুলি খাদ্যনালী এবং পাকস্থলীকে শিথিল করে বুকে জ্বালার সৃষ্টি করতে পারে। শিশুর চোখের পাতা তৈরি হয় কিন্তু বন্ধ থাকে। আপনার শিশুটি গর্ভে থাকাকালীন প্রায় 0.70 ইঞ্চি লম্বা হয়, যা একটি চিনাবাদামের সমতুল্য। ধীরে-ধীরে ঘাড় আরও শক্ত, এবং মাথা আরও সোজা হয়। আপনার শিশুর শারীরিক কাঠামোর বিকাশ ঘটলেও, হাড়গুলি নরম থাকে। এসময় আপনি মুখের মধ্যে একটি ছোট নাক এবং বন্ধ চোখের পাতা তৈরি হতে দেখতে পাবেন। এই সময়, সারাদিনের শক্তির মাত্রা বজায় রাখতে গর্ভবতী মহিলাদের 50 থেকে 60 শতাংশ ক্যালোরি শর্করা জাতীয় খাদ্য থেকে পাওয়া উচিত।

9ম সপ্তাহের ডায়েটে আপনাকে যে-খাবারগুলি এড়িয়ে চলতে হবে (A list of foods you must avoid in the 9th-week diet in Bengali)

1. ক্যাফিন (Caffeine)

ক্যাফিন বিশ্বব্যাপী মানুষের দ্বারা ব্যবহৃত সবচেয়ে জনপ্রিয় স্টিমুল্যান্টগুলির মধ্যে একটি। তবে, 9-সপ্তাহের গর্ভবতী মহিলাদের ক্যাফিন গ্রহণ সীমিত করা উচিত কারণ এটি রক্তচাপ বাড়িয়ে দিতে পারে। দ্য আমেরিকান কলেজ অফ অবস্টেট্রিশিয়ানস অ্যান্ড গাইনোকোলজিস্টস (এসিওজি) গর্ভাবস্থায় পরিমিত মাত্রায় ক্যাফিন ব্যবহারের পরামর্শ দেয়, যা দৈনিক 200 মিলিগ্রামেরও কম। এটি বলা করা হয় যে ক্যাফিন গর্ভাশয়ে উপস্থিত রক্তের ধমনী এবং প্ল্যাসেন্টাকে সরু করে দেয়, যা ভ্রূণে রক্ত​​​​ চলাচলকে কমিয়ে তার বিকাশে বাধা দিতে পারে। কফির মতো, এটি প্রিন্যাটাল স্ট্রেস হরমোন ক্ষরণে প্রভাব ফেলে, প্রসবের পর দ্রুত ওজন বাড়িয়ে শেষ পর্যন্ত স্থূলতা, হৃদরোগ এবং শিশুদের মধ্যে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।

2. পেঁপে (Papayas)

পেঁপে তার পুষ্টিগুণ, স্বাদ এবং বদহজমের হোমিওপ্যাথি চিকিৎসার বিকল্প হিসাবে সুপরিচিত হলেও, গর্ভবতী মহিলাদের কাঁচা এবং আধা-পাঁকা অবস্থায় এই ফলটি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। গর্ভাবস্থায় এটি খাওয়া অত্যন্ত ক্ষতিকারক বলে প্রমাণিত হয়েছে যেহেতু এটি গর্ভপাত ঘটাতে পারে বলা হয়। এটিতে উপস্থিত প্যাপেইন এবং পেপসিন ভ্রূণের বিকাশে বাধা দেয়। প্যাপেইনের খারাপ প্রভাবগুলির মধ্যে একটি হল তাড়াতাড়ি প্রসববেদনা শুরু করা। এই একই কাজ করে এমন আরেকটি অণুর সাথে প্যাপেইনের লক্ষণীয় মিল থাকার কারণে, শরীর ভুলবশত প্যাপেইনকেই সেটি ধরে নেয়। পুষ্টিবিদ এবং অন্যান্য বিশেষজ্ঞরা গর্ভাবস্থায় কাঁচা পেঁপে খাওয়া এড়িয়ে চলতে পরামর্শ দেন।

3. কাঁচা স্প্রাউট (Raw Sprouts)

কাঁচা স্প্রাউট থেকে ব্যাকটেরিয়া সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে ফেলা কঠিন হতে পারে। সালমোনেলা এবং ই. কোলাই দ্বারা গুরুতর অসুস্থতা এমনকি মৃত্যুও হতে পারে। যেহেতু এগুলিতে ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে, তাই আপনার নিজের হাতে তৈরি স্প্রাউটগুলিও কাঁচা খাওয়া উচিত নয়। অসুস্থ না হতে, কাঁচা স্প্রাউট খাওয়া থেকে দূরে থাকুন। প্রস্তুত-করা খাবার, যেমন ডেলি স্যান্ডউইচ, এগুলি খাওয়ার আগে তার মধ্যে কাঁচা স্প্রাউট আছে কিনা তা দেখে নিন। সংক্রমণ-সৃষ্টিকারী জীবাণু থেকে বাঁচতে, স্প্রাউটগুলি ধুতে এবং সেদ্ধ করতে ভুলবেন না।

4. পাস্তুরাইজড নয় এমন দুধ এবং সফ্ট চিস (Unpasteurized milk and soft cheeses)

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য, গর্ভাবস্থার প্রথম দিকে, পাস্তুরাইজড নয় এমন দুধ খুব ক্ষতিকারক হতে পারে। ছাগলের দুধও ভীষণভাবে এড়িয়ে চলা উচিত কারণ গর্ভাবস্থায় কাঁচা দুধ অত্যন্ত বিপজ্জনক হতে পারে যা লিস্টেরিওসিসের ঝুঁকি বাড়ায়। লিস্টেরিওসিস গর্ভপাতও ঘটাতে পারে। দুধের পাশাপাশি, গর্ভাবস্থার 9ম-সপ্তাহে নরম চিজ খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত কারণ এগুলিতে লিস্টেরিয়া এবং অন্যান্য ব্যাকটেরিয়া থাকে। এগুলি পাস্তুরাইজ করা হয় না ফলে গর্ভাবস্থায় সালমোনেলা, লিস্টেরিয়া এবং ব্রুসেলা ইত্যাদির মতো বিভিন্ন রোগ হতে পারে। যখন একটি শিশু সালমোনেলা নিয়ে জন্মায়, তাদের জ্বর থাকার সম্ভাবনা থাকে এবং খুব খারাপ পরিস্থিতিতে মেনিনজাইটিসও হতে দেখা যায়।

5. মাছ (Fish)

বড় মাছে উচ্চ মাত্রায় পারদ থাকায় এটি শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের জন্য ক্ষতিকর। এটির জন্য স্নায়ুতন্ত্র ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। এইজন্য গর্ভবতী মহিলাদের খুব বড় মাছ যেমন সোর্ডফিশ, ওয়ালআই, মার্লিন, শার্ক এবং টুনা খাওয়া একেবারে এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়। স্মোকড ফিস থেকে লিস্টেরিয়া হওয়ার কারণে গুরুতর সংক্রমণের ঝুঁকিযুক্ত মানুষদের শুধুমাত্র ভালভাবে রান্না করা মাছই খাওয়া উচিত। যদি আপনি এটি ছাড়া একেবারে চলতেই না পারেন, তাহলে ন্যূনতম পারদের মাত্রা রয়েছে এমন পরিষ্কার ও বিশুদ্ধ জলের মাছ বেছে নিন, যেমন চিংড়ি, স্যামন, তেলাপিয়া ইত্যাদি। সুশি এবং অন্যান্য কম রান্না করা খাবার এড়িয়ে চলতে হবে।

উপসংহার (Conclusion)

গর্ভাবস্থার 9ম সপ্তাহে, মা এবং হতে চলা সন্তান উভয়ের স্বাস্থ্যের জন্যই কোন খাবারগুলি এড়িয়ে চলা উচিত তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। যদিও বেশিরভাগ খাবার এবং পানীয়গুলি কোনও সমস্যা ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে, তবে কিছু জিনিস, যেমন কাঁচা মাছ, পাস্তুরাইজড নয় এমন দুধের তৈরি দ্রব্য, অ্যালকোহল এবং উচ্চ পারদযুক্ত সামুদ্রিক খাদ্য এড়িয়ে চলা উচিত। যদিও এই সুস্বাদু খাবারগুলি এড়িয়ে চলা কঠিন হতে পারে, তবে উপরে বর্ণিত তালিকার খাবারগুলি এড়িয়ে চললে আপনার গর্ভাবস্থা নিরাপদ সাহায্য করতে পারে।

Tags:

Top 5 Foods You Must Avoid in Your 9th Week of Pregnancy Diet in Bengali, Status on the 9th week of pregnancy in Bengali, A list of foods you must avoid in the 9th-week diet in Bengali