Get MYLO APP
Install Mylo app Now and unlock new features
💰 Extra 20% OFF on 1st purchase
🥗 Get Diet Chart for your little one
📈 Track your baby’s growth
👩⚕️ Get daily tips
OR
Article Continues below advertisement
Diet & Nutrition
3 November 2023 আপডেট করা হয়েছে
কখনও ট্যাপিওকার নাম শুনেছেন? সারা বিশ্বে এটি অন্যতম প্রধান খাদ্য হিসাবে প্রচলিত। কাসাভা সবজির শিকড় থেকে স্টার্চ বের করে ট্যাপিওকা প্রস্তুত করা হয়। ভাবছেন গর্ভাবস্থায় ট্যাপিওকা খাওয়ার কোন উপকারিতা আছে কিনা? গর্ভাবস্থাকালীন খাদ্য হিসেবে ট্যাপিওকার গুরুত্ব বিষয়ে ডাক্তার, পুষ্টিবিদ এবং স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের বিভিন্ন মতামত আছে। কারো কারো মতে এটি অন্য যে কোনও ময়দার মতো এবং এতে এমন কোনো নির্দিষ্ট পুষ্টি উপাদান নেই যা শিশুর সার্বিক বিকাশে সাহায্য করতে পারে, আবার অন্যরা বলে ট্যাপিওকা গর্ভাবস্থায় খাওয়ার পক্ষে ভালো।
গম, চাল বা অন্যান্য ভুট্টার আটার বিকল্প এবং ফাইবারের অন্যতম ভাল উৎস এবং হজমে সহায়ক বলে ট্যাপিওকা গর্ভবতী মহিলাদের পছন্দের খাবার। গর্ভাবস্থা চলাকালীন আপনি ট্যাপিওকা খেতে পারেন কিনা ভাবছেন? আসুন জেনে নেওয়া যাক ট্যাপিওকা ব্যবহার করে কী ধরনের স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করা যেতে পারে এবং এর থেকে কি কি স্বাস্থ্যকর সুবিধা পাওয়া যায়, বিশেষ করে গর্ভবতী মহিলাদের ক্ষেত্রে।
অল্প পরিমাণে হলেও ট্যাপিওকাতে বিভিন্ন ধরনের খনিজ পদার্থ এবং পুষ্টি পরিপোষক পদার্থ বর্তমান। তার মধ্যে আছে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ডায়েটারি ফাইবার, ফোলেট, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন এবং ভিটামিন B। তবুও, কিছু তত্ত্ব অনুসারে পুষ্টি পরিপোষক এবং খনিজ পদার্থগুলি খুব অল্প পরিমাণে থাকায় গর্ভবতী মহিলাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে বিশেষ উপকারী নয়। এদিকে গর্ভাবস্থায় ট্যাপিওকা বেশি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না বলে গর্ভাবস্থায় ট্যাপিওকা থেকে পুষ্টি অর্জন করা কিছুটা কঠিন হতে পারে।
Article continues below advertisment
একাধিক অধ্যয়ন এবং গবেষণা অনুসারে বলা যায়, ট্যাপিওকা শরীরে খুব বেশি ক্যালোরি যোগ করে না!
কাসাভার শিকড় থেকে ট্যাপিওকা পাওয়া যায়; তাই তাজা কাসাভার শিকড়ের কিছু পুষ্টিগুণ থাকায় গর্ভাবস্থাকালীন অবস্থায় ট্যাপিওকা উপকারী বলে মনে করা হয়। তা সত্ত্বেও, পুষ্টিগত মান খুব বেশি না হওয়ায় শুধুমাত্র ট্যাপিওকা খেয়ে শরীরের যাবতীয় পুষ্টি চাহিদা পূরণ করা যায় না, বিশেষ করে গর্ভাবস্থায়। অনেকে বিভিন্ন উপায়ে ট্যাপিওকা রান্না করে, এবং রান্নার কারণে তার পুষ্টিগুণ হ্রাস পায়। রান্না করার পরে, ট্যাপিওকাতে খুব বেশি উপকারী পুষ্টিগুণ না থাকার সম্ভাবনাই বেশি আর তাই গর্ভবতী মহিলার পক্ষে খুব বেশি কাজে লাগে না।
গর্ভাবস্থায় খাওয়ার জন্য ট্যাপিওকা কতটা ভাল, এই প্রশ্নের উত্তরে সহজভাবে বলা যেতে পারে; ট্যাপিওকায় উচ্চ পুষ্টিগুণের অভাব থাকায় এটি বেশি পরিমাণে খাওয়া প্রয়োজন, এদিকে, গর্ভাবস্থায় বেশি পরিমাণে ট্যাপিওকা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। গর্ভবতী মহিলারা মাঝেমধ্যে অল্প পরিমাণে ট্যাপিওকা খেতে পারেন, তবে প্রতিদিন নয়। গর্ভবতী মহিলাদের এমন একটি সুষম ডায়েট গ্রহণ করতে হবে যাতে তারা শুধুমাত্র ট্যাপিওকার উপর নির্ভর না করে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি পেতে পারে।
গর্ভাবস্থায় ট্যাপিওকার কিছু স্বাস্থ্যকরী উপকারিতা আছে।
ট্যাপিওকা গর্ভাবস্থার পক্ষে ভাল, তবে অতিরিক্ত ব্যবহার গর্ভবতী মহিলার শরীরে কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও সৃষ্টি করতে পারে। গর্ভাবস্থায় ট্যাপিওকা খাওয়ার আগে তার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে সচেতন হওয়া ভাল -
Article continues below advertisment
References
1. Jouanne M, Oddoux S, Noël A, Voisin-Chiret AS. (2021). Nutrient Requirements during Pregnancy and Lactation. Nutrients.
Tapioca nutritional value in Bengali, Is it safe to eat tapioca during pregnancy in Bengali, Benefits of tapioca during pregnany in Bengali, Side effects of tapioca during pregnancy in Bengali, Tapioca During Pregnancy: Benefits & Side Effects in English,Tapioca During Pregnancy: Benefits & Side Effects in Hindi, Tapioca During Pregnancy: Benefits & Side Effects in Tamil, Tapioca During Pregnancy: Benefits & Side Effects in Telugu
Yes
No
Written by
Jayashree Roy
Get baby's diet chart, and growth tips
গর্ভাবস্থায় বিপিডি কি? | What is BPD in Pregnancy in Bengali
(16,709 Views)
বেবি গার্ল বেলি বনাম বেবি বয় বেলি: আপনার পেটের গঠন বা আকার কি বলতে পারে আপনার একটি ছেলে জন্ম নিতে চলেছে কিনা? | Baby Girl Belly Vs Baby Boy Belly in Bengali
(2,900 Views)
গর্ভাবস্থায় হলুদযুক্ত দুধ: উপকারিতা এবং প্রভাব | Turmeric Milk during Pregnancy: Benefits and Effects in Bengali
(1,786 Views)
গর্ভাবস্থায় পোস্ত দানা: অর্থ, উপকারিতা ও ঝুঁকিসমূহ | Poppy Seeds During Pregnancy: Meaning, Benefits & risks in Bengali
(924 Views)
গর্ভাবস্থায় মৌরি: উপকারিতা, ঝুঁকি এবং পুষ্টিগুণ | Fennel Seeds During Pregnancy: Benefits, Risks & Nutritional Value in Bengali
(1,313 Views)
গর্ভাবস্থায় বিটরুট: উপকারিতা, ঝুঁকি এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া | Beetroot in Pregnancy: Benefits, Risks and Side Effects in Bengali
(5,372 Views)
Mylo wins Forbes D2C Disruptor award
Mylo wins The Economic Times Promising Brands 2022
At Mylo, we help young parents raise happy and healthy families with our innovative new-age solutions:
baby carrier | baby soap | baby wipes | stretch marks cream | baby cream | baby shampoo | baby massage oil | baby hair oil | stretch marks oil | baby body wash | baby powder | baby lotion | diaper rash cream | newborn diapers | teether | baby kajal | baby diapers | cloth diapers |