கர்ப்ப காலத்தில் சியா விதைகள் பாதுகாப்பானதா?

சியா விதைகள், இப்போது ஆரோக்கியமான உணவு உண்பவர்களிடையே மிகவும் பிரபலமான சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். இந்த விதைகளுக்கு சுவையோ வாசனையோ இல்லாததால், எந்த உணவிலும் சேர்த்து அதன் ஊட்டச்சத்து அளவை அதிகரிக்கலாம். இந்த விதைகள் மத்திய அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டாலும், உலகம் முழுவதிலும் இதற்கு கிராக்கி உள்ளது. பக்க விளைவுகள் எதுவும் இல்லை என்றாலும், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் சாப்பிடுவதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். சியா விதைகளை உணவில் சேர்ப்பதற்கு முன் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் படித்து புரிந்து கொள்ள வேண்டும். கர்ப்ப காலத்தில் சியா விதைகளை சாப்பிடுவதற்கு முன் சாத்தியமான அபாயங்களையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

கர்ப்ப காலத்தில் சியா விதைகளின் நன்மைகள்

சியா விதைகள் பல ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன. ஏனெனில், அவை குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கு அவசியமான பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன.

ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள்

கர்ப்ப காலத்தில் குழந்தையின் சரியான மூளை வளர்ச்சியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன. இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் தாய்மார்களுக்கு மனச்சோர்வு மற்றும் பதட்டத்தை தீர்க்க உதவுகின்றன. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த ஆதாரமான கடல் உணவை சாப்பிட முடியாத கர்ப்பிணிப் பெண்கள், சியா விதைகளை மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம்.

கால்சியம்

குழந்தையின் சரியான எலும்பு மற்றும் பற்கள் வளர்ச்சிக்கு கால்சியம் அவசியம். ஒரு தேக்கரண்டி சியா விதைகளில் 75 மில்லிகிராம் கால்சியம் உள்ளது.

ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள்

சியா விதைகளில் துத்தநாகம், செலினியம் மற்றும் மாங்கனீசு போன்ற பிற ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன. இவை அத்தியாவசிய ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், இது பின்வரும் பல கர்ப்ப அபாயங்களைக் குறைக்க உதவுகிறது.

• பலவீனமான கரு வளர்ச்சி

• எக்ஸிமா

• புற்றுநோய்

  Article continues below advertisment

• நீரிழிவு நோய்

• இருதய நோய்

கர்ப்ப காலத்தில் சியா விதைகளை சாப்பிடுவது தாய்மார்களுக்கும் உதவும். கர்ப்பிணிகள் சியா விதைகளை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் சில நன்மைகள்.

பசியை அடக்கும்

சியா விதைகளில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து, தாய் நீண்ட நேரம் முழுதாக உண்ட உணர்வைக் கொடுக்கும். இது கர்ப்பகால உணவு ஆசை மற்றும் தேவையற்ற கலோரி நுகர்வு ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.

இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது

ஹார்மோன் அளவு அதிகரிப்பதன் காரணமாக, பல கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய் உருவாகிறது. சியா விதைகளை சாப்பிடுவது குளுக்கோஸ் அளவை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பதை தடுக்கிறது.

மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது

பல கர்ப்பிணிப் பெண்கள் கர்ப்ப காலத்தில் மலச்சிக்கலால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். சியா விதைகளில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது. அவை சீரான செரிமான செயல்முறையை உறுதி செய்வதன் மூலம் மலச்சிக்கலை எளிதாக்க உதவும்.

இதையும் தெரிந்து கொள்ளலாமே! - கர்ப்ப காலத்தில் டிராகன் பழம் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா?

கர்ப்ப காலத்தில் சியா விதை ஆபத்தானதா?

கர்ப்பிணிப் பெண்கள், ஒரு நாளைக்கு 28 கிராம் சியா விதைகளை மட்டும் சாப்பிடுவதை மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். சியா விதைகளை அதிகமாக உட்கொள்வது பின்வரும் ஆபத்துகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

1. நீரிழப்பு

2. வயிற்றுப்போக்கு

   Article continues below advertisment

3. திடீரென குறையும் சர்க்கரை அளவு

தாய்ப்பால்

சியா விதைகள் கர்ப்பத்திற்குப் பிறகும் உதவியாக இருக்கும். ஏனெனில், அவை பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு நல்ல ஆதரவை வழங்க முடியும்.

4. பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு, பால் சுரப்பதற்கு நாளொன்றுக்கு கூடுதலாக 500 கலோரிகள் தேவைப்படுகின்றன. சியா விதைகள் 28 கிராமுக்கு 138 கலோரிகளை வழங்க முடியும் என்பதால், சியா விதைகள் கலோரிகளின் நல்ல மூலமாகும். இந்த விதைகளை தாயின் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், இதனால் கலோரி உட்கொள்ளலை ஆரோக்கியமாக அதிகரிக்கலாம்.

5. சியா விதைகளில் உள்ள ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், தாய்ப்பால் மூலம் குழந்தைக்கும் கிடைக்கும்.

6. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, சியா விதைகள் தாய்ப்பாலில் DHA உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க உதவும். குழந்தையின் சரியான மூளை வளர்ச்சிக்கு இது அவசியம்.

   Article continues below advertisment

உங்கள் உணவில் அவற்றை எவ்வாறு சேர்ப்பது

• சியா விதைகள் சுவையற்றவை மற்றும் கூடுதல் ஊட்டச்சத்து ஊக்கத்திற்காக எந்த உணவிலும் சேர்க்கலாம்.

• சில கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு சியா விதைகளின் தோற்றம் அல்லது அமைப்பு பிடிக்காது. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், இந்த விதைகளை ஒரு தூள் செய்து வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தலாம்.

• பல்வேறு உணவுகளை சமைக்கும் போது சியா விதைகள் அல்லது தூள் பயன்படுத்தக்கூடிய சில வழிகள் இங்கே உள்ளன.

திக்னர்

சியா விதைகளை திக்கனராக பயன்படுத்தப்படும் சோள மாவுக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம். சியா விதைகள் தண்ணீரை உறிஞ்சுவதால், அவை சூப்கள், பருப்புகள் மற்றும் கறிகளின் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தி கெட்டியாக மாற்றும்.

ஜூஸ்/ஸ்மூத்திஸ்

சியா விதைகளை வெவ்வேறு பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளுடன் கலந்து சாறு அல்லது ஷேக்-ஆக தயாரிக்கலாம். சிலர் அது சுவையை பாதிக்காது என்பதால், தேநீரிலும் சியா விதை தூளை சேர்க்கிறார்கள்.

முட்டை மாற்று

இந்த விதைகள் முட்டைகளுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும் மற்றும் பேக்கிங்கில் அவற்றின் மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம். குக்கீகள், ரொட்டி, கேக்குகள் மற்றும் ரஸ்க் போன்ற முட்டை இல்லாத பேக்கிங் ரெசிபிகளில் சியா விதைகள் நன்றாக வேலை செய்கின்றன.

காலை உணவுகள்

தானியங்கள் மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற காலை உணவுகளில் சியா விதைகளை சேர்ப்பது மிகவும் பிரபலமானது. ஆரோக்கியமான இந்திய காலை உணவுகளை தயாரிக்க சியா விதை தூளை சப்பாத்தி மாவு, தோசை மற்றும் இட்லி மாவில் சேர்க்கலாம்.

மதிய உணவு/இரவு உணவுகள்

சமைக்கும் போது அரிசி அல்லது கினோவாவுடன் சியா விதைகளைச் சேர்ப்பதும் உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

சுருக்கம்

சியா விதைகள் கர்ப்ப காலத்தில் தாய்மார்களுக்கு நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன. ஆனால், எல்லா உணவுகளையும் போலவே, தாய்மார்கள் தங்கள் ஆரோக்கியத்தை சீர்குலைக்காமல் இருக்க சியா விதைகளை உட்கொள்வதை குறைக்க வேண்டும். கர்ப்ப காலத்தில், தாய்மார்கள் தங்கள் உணவில் புதிய உணவுகளைச் சேர்க்கும்போது கூடுதல் எச்சரிக்கையுடன் இருக்க வேண்டும். சியா விதைகள் மற்றும் அவற்றின் நன்மைகள் பற்றி மேலும் அறிய, மைலோ செயலியைப் பார்க்கவும்.