கர்ப்பமாக இருக்கும் போது முள்ளங்கி சாப்பிடலாமா?

நீங்கள் கர்ப்பமாக இருக்கும் போது, ஆரோக்கியமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் பாதுகாப்பு மற்றும் நன்மைகளை நீங்கள் கேள்வி கேட்க ஆரம்பிக்கிறீர்கள். கர்ப்ப காலத்தில் பல கர்ப்பிணி பெண்கள் ஆச்சரியப்படும் அத்தகைய காய்கறிகளில் ஒன்று முள்ளங்கி. இவற்றில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்திருந்தாலும், கர்ப்ப காலத்தில் முள்ளங்கியை (அனைத்து காய்கறிகளைப் போலவே) சரியாகக் கழுவாவிட்டால் பாக்டீரியாவின் ஆதாரமாக இருக்கும். கர்ப்ப காலத்தில் முள்ளங்கியை சாப்பிடுவதற்கு முன், முடிந்தால், முள்ளங்கி முளைப்பதைத் தவிர்க்கவும், அதை நன்கு கழுவவும் அவசியம்.

இந்தக் கட்டுரையில் கர்ப்ப காலத்தில் முள்ளங்கி சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள், அதன் அபாயங்கள் மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் முள்ளங்கி சாப்பிடுவதற்கு முன் நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டிய சில பாதுகாப்பு விதிகள் பற்றி விவாதிப்போம்.

கர்ப்ப காலத்தில் முள்ளங்கி சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிடும் பல உணவுப் பொருட்களைப் போலவே, சிலவற்றை அடிக்கடி சாப்பிடலாம். சிலவற்றை அளவோடு சாப்பிட வேண்டும். அதேபோல், கர்ப்ப காலத்தில் முள்ளங்கியை சாப்பிடலாமா என்பது பற்றி அடிக்கடி பேசப்படும் காய்கறிகளில் ஒன்றாகும்.

ஒரு கப் முள்ளங்கி நமக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. இதில் வைட்டமின்கள் சி, ஏ மற்றும் பி மற்றும் ஜின்க், மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற நுண் தாதுக்கள் உள்ளன. ஃபோலேட், ஆரோக்கியமான கருவின் வளர்ச்சிக்கு உதவும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து, முள்ளங்கியில் ஏராளமாக உள்ளது. மேலும் கால்சியம் எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

முள்ளங்கி கர்ப்ப காலத்திற்கு நல்லது. ஏனெனில் இதில் கேடசின், பைரோகல்லோல் மற்றும் ஆரோக்கியமான செல் வளர்ச்சிக்கான பிற பினோலிக் கலவைகள் போன்ற அத்தியாவசிய ஆக்ஸிஜனேற்றிகளும் உள்ளன. இந்த காய்கறி இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்த அபாயத்தை குறைக்கவும் பயனுள்ளதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அனைத்து நன்மைகளுடன், கர்ப்ப காலத்தில் முள்ளங்கி சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா என்று நீங்கள் இன்னும் யோசிக்கிறீர்களா?

கர்ப்பமாக இருக்கும் போது முள்ளங்கி சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா?

கர்ப்ப காலத்தில், ஒரு பெண் பச்சையாக பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை உட்கொள்வதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஏனெனில் பாக்டீரியாவால் மாசுபடுவதற்கான வாய்ப்புகள் இருக்கலாம். சுத்தம் செய்யப்படாத பச்சைக் காய்கறிகளை உட்கொள்வது ஈ கோலி மற்றும் சால்மோனெல்லா போன்றவற்றின் காரணமாக காய்ச்சலுக்கு வழிவகுக்கும்.

சால்மோனெல்லாவால் ஏற்படும் தொற்று பொதுவாக அதிக காய்ச்சல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் குமட்டலுக்கு வழிவகுக்கிறது. கர்ப்ப காலத்தில் ஏற்படும் காய்ச்சல் கருவின் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கும். மேலும், அதிகப்படியான நீரிழப்பு காரணமாக ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் அம்னோடிக் திரவம் குறையும் வாய்ப்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம். கர்ப்ப காலத்தில் முள்ளங்கி சாப்பிடுவதால் பல நன்மைகள் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன என்ற உண்மையைக் கருத்தில் கொள்வதுடன், ஒரே நேரத்தில் அதிகமாக சாப்பிடக் கூடாது என்பதில் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.

கர்ப்பிணி பெண்கள் முள்ளங்கி சாப்பிடலாமா?

கர்ப்பிணிகள் முள்ளங்கியை கவனமாகவும் எச்சரிக்கையுடனும் உட்கொள்ளலாம். கர்ப்ப காலத்தில் முள்ளங்கியை அளவுடன் சாப்பிடவும், ஒரு நாளில் ஒரு கப் இந்த காய்கறியை உட்கொள்வது பாதுகாப்பானது.

கடைபிடிக்க வேண்டிய பாதுகாப்பு நடைமுறைகள்

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் தங்கள் உணவுத் திட்டத்தில் இருந்து முள்ளங்கியை முற்றிலுமாகத் தடை செய்ய வேண்டியதில்லை. அதற்கு பதிலாக, கர்ப்ப காலத்தில் தினமும் இந்த

முள்ளங்கியை பாதுகாப்பாக உட்கொள்ள சில பாதுகாப்பு நடைமுறைகள் உள்ளன:

• முள்ளங்கியை சுத்தமான தண்ணீரில் நன்கு கழுவவும். அழுக்குகளை கழுவ சோப்பு அல்லது டிடர்ஜெண்ட் பயன்படுத்த வேண்டாம். இரண்டு முறை கழுவவும் அல்லது ஒன்று அல்லது இரண்டு நிமிடம் தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும், பின்னர் அழுக்குகளை தேய்க்கவும்.

• எந்தவொரு சேறு அல்லது அழுக்குகளையும் திறம்பட சுத்தம் செய்யும் காய்கறி சுத்தம் செய்யும் பிரஷை வாங்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.

• பாக்டீரியாவை திறம்பட கொல்ல காய்கறிகளை வேகவைக்கவும் அல்லது சமைக்கவும்

  Article continues below advertisment

• பச்சையாக சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, சாலட்களில் முள்ளங்கியைச் சேர்க்கவும் அல்லது நன்றாக வதக்கவும். நீங்கள் கிரில் செய்வதையும் தேர்வு செய்யலாம்.

இதையும் படிக்கலாமே! - கர்ப்ப காலத்தில் டிராகன் பழம் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா?

சமையலறையில் கொஞ்சம் எச்சரிக்கையாக இருந்தால், கர்ப்ப காலத்தில் முள்ளங்கியை பயமின்றி உண்ணலாம். இது பாக்டீரியா தொற்றுகளில் இருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கவும் உதவும். கர்ப்ப காலத்தில் எந்தவொரு பெண்ணும் தனக்கும் தன் குழந்தைக்கும் சரியான ஊட்டச்சத்தை தேர்ந்தெடுப்பதில் பயத்தை ஏற்படுத்தும். உணவுப் பொருட்கள் உங்கள் நல்வாழ்வை எப்படி, எந்த அளவுக்குப் பாதிக்கும் என்பதைப் படித்துப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.