Diet & Nutrition
3 November 2023 அன்று புதுப்பிக்கப்பட்டது
கர்ப்பமாக இருக்கும் போது எதைச் சாப்பிட வேண்டும், எதைச் சாப்பிடக்கூடாது என்பதைத் தீர்மானிப்பது மிகவும் ஐயத்தை ஏற்படுத்தும் ஒன்று. முன்னுதாரணச் சான்றுகள் மற்றும் தொன்று தொற்று வரும் மரபுகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் நல்ல நோக்கத்துடன் வழங்கப்படும் ஆலோசனைகள், சமச்சீரான உணவை உட்கொள்வதை மிகவும் குழப்பமானதாக மாற்றும். இருப்பினும், தாய்மார்களுக்கு எது சிறந்தது என்பதைக் கணக்கிட சில ஆய்வுகள் தீவிரமாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இந்தக் கட்டுரையில், இந்தியாவில் உள்ள சமையல் பொருட்களில் ஒன்றான துளசி விதைகள் அல்லது சப்ஜா விதைகளை நுண்ணிய ஆய்வுக்கு உட்படுத்துவோம், மேலும் அவை கர்ப்பத்திற்கு உகந்தவையா என்பதை ஆராய்வோம்.
துளசி விதைகள், சப்ஜா விதைகள் அல்லது துக்மரியா விதைகள் என அழைக்கப்படும் இவ் விதைகள் ஆயுர்வேத மற்றும் சீன மருந்துகளின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். அவை ஆப்பிரிக்கா மற்றும் ஆசியாவின் வெப்பமண்டலப் பகுதிகளுக்கு பூர்வீகமானது. துளசி விதைகள் தோற்றத்தில் எள் விதைகளை ஒத்திருக்கும். சப்ஜா விதைகள் பொதுவாக இனிப்பு துளசியில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன மற்றும் சீசனல் உணவாகப் பயன்படுத்தப்படும் தாவரமாகும். துளசி விதைகளைப் பச்சையாக சாப்பிட முடியாது, ஏனெனில் அவற்றை மெல்வது கடினம். அதற்கு பதிலாக, அவற்றைக் குறைந்தது 15 நிமிடங்களுக்குத் தண்ணீரில் ஊறவைத்தால் அவ்விதைகள் மீது ஜெலட்டினஸ் மாஸ் உருவாகிறது.
100 கிராம் சப்ஜா விதைகளிள் உள்ள ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது –
கலோரிகள் |
23 |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் |
2.65 கிராம் |
உணவு நார்ச்சத்து |
3.9 கிராம் |
கால்சியம் |
177 மி.கி |
பொட்டாசியம் |
462 மி.கி |
இரும்பு |
3.17 மி.கி |
மொத்த கொழுப்பு |
0.64 கிராம் |
சோடியம் |
4 மி.கி |
சர்க்கரை |
0.3 கிராம் |
ஃபோலேட் |
68 உ.ஜி |
வைட்டமின் B6 |
0.155 மி.கி |
ரிபோஃப்ளேவின் |
0.076 மி.கி |
தண்ணீர் |
92.1 கிராம் |
துளசி விதைகள் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியிருந்தாலும், கர்ப்ப காலத்தில் அவற்றை எடுத்துக் கொள்வது பொதுவாகப் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. துளசி விதைகள் கர்ப்ப காலத்தில் முக்கிய ஹார்மோனான உடலின் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவைக் குறைக்கும் என்பது மருத்துவச் சமூகத்தின் ஒருமித்த கருத்து. ஈஸ்ட்ரோஜனின் பங்கு கருவில் உள்ள நாளங்களை உருவாக்குவதற்கும் குழந்தைக்கு ஊட்டச்சத்துக்களைப் பரிமாற்றுவதற்கும் உதவுகிறது. எனவே, ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவு குறைவது குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
மேலும், C-செக்ஷன் பிரசவத்திற்கு முன் சப்ஜா விதைகளை உட்கொள்வது அதிகப்படியான இரத்த இழப்பை ஏற்படுத்தலாம், ஏனெனில் துளசி விதைகள் அல்லது அவற்றைக் கொண்டுள்ள சப்ளிமெண்ட்கள் இரத்தத்தை நீர்மமாக்குவதாகவும், இரத்தம் உறைதல் செயல்முறையை மெதுவாக்குவதாகவும் அறியப்படுகிறது. துளசி சப்ளிமெண்ட்கள் விந்தணுவை எதிர்மறையாகப் பாதிக்கலாம் மற்றும் பிரசவ வலியைத் தூண்டலாம் என்று சில விலங்கு ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. எனவே, நீங்கள் கர்ப்பமாக இருக்க முயற்சிக்கும் போது அல்லது கர்ப்பமாக இருந்தால், துளசி விதைகளை அதிகமாக உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
துளசி விதைகளை எப்போதாவது, இரண்டு டீஸ்பூன்களுக்கு மிகாமல், குறைந்த அளவுகளில் எடுத்துக்கொள்ள மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். கர்ப்ப காலத்தில் சப்ஜா விதைகளின் சாத்தியமான நன்மைகளில் சில பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன –
சப்ஜா விதைகள் அல்லது துளசி விதைகள் டைப்-2 நீரிழிவு உள்ள கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு உதவியாக இருக்கும். உணவுக்கு முன் துளசி விதைகளை உட்கொள்வதால் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பதை தடுக்கலாம்.
கர்ப்ப காலத்தில் மலச்சிக்கல் ஒரு பொதுவான பிரச்சனை என நாம் அறிவோம்; சப்ஜா விதைகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளதால், இது மலச்சிக்கலை போக்கும் ஒரு இயற்கை மருந்தாகச் செயல்படும். மேலும், நார்ச்சத்து நிறைந்த துளசி விதைகளை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான குடல் நுண்ணுயிரிகளுக்கும் பங்களிக்கும் என்று சில ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
இதையும் படிக்கலாமே! - கர்ப்பகாலத்தில் ராகி/கேழ்வரகு சாப்பிடுவதினால் ஏற்படும் நன்மைகள்(Benefits of Eating Ragi During Pregnancy In Tamil)
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஏற்படும் மற்றொரு பிரச்சனை அமிலத்தன்மை. சப்ஜா விதைகள் குளிர்ச்சி தருபவை மற்றும் வயிற்றின் புறணிக்கு உடனடி இதமான பலன்களை வழங்குவதோடு எரிச்சல் உணர்வுகளைக் குறைக்கும்.
பழங்காலத்திலிருந்தே, சப்ஜா விதைகள் வயிறு மற்றும் உடல் சூட்டைத் தணிக்க ஆயுர்வேத மற்றும் பிற மாற்று மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, கோடை காலத்தில் நீங்கள் கர்ப்பமாக இருந்தால், எப்போதாவது சப்ஜா விதை ஸ்மூத்தி அல்லது ஃபலூடாவைக் குடிப்பதால், கடுமையான வெப்பத்திலிருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும்.
பன்மடங்கு ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், துளசி விதைகள் மற்றும் அதனைக் கொண்டுள்ள சப்ளிமெண்ட்கள் கர்ப்பிணிப் பெண்களை மோசமாக பாதிக்கலாம். அதன் சில பக்க விளைவுகள் -
துளசி விதைகள் கருப்பைச் சுருக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும், எனவே கர்ப்பத்தின் முதல் மூன்று மாதங்களில் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.
துளசி விதைகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், இதன் அதிகப்படியான நுகர்வு வயிற்றுப்போக்கு அல்லது வயிற்றுப் பிடிப்பை ஏற்படுத்தும்.
துளசி விதைகள் இரத்த உறைதலை மெதுவாக்கும் மற்றும் இரத்தம் மெலிவதை ஊக்குவிக்கும். எனவே, திட்டமிட்ட சிசேரியன் பிரசவத்திற்கு இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு அவற்றை உட்கொள்வதை நிறுத்த வேண்டும்.
கடைசியாக, சப்ஜா விதைகள் கர்ப்பிணிப் பெண்களின் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவைக் குறைத்து, கருவின் வளர்ச்சிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
எனவே, கர்ப்ப காலத்தில் துளசி விதைகளை மிதமான அளவில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இருப்பினும், கர்ப்பமாக இருக்கும் போது துளசி விதைகளை உட்கொள்வது குறித்து மகப்பேறு வல்லுனரை ஆலோசிப்பது எப்போதும் உகந்ததாகும்.
துளசி விதைகள் அல்லது அதைக் கொண்ட சப்ளிமெண்ட்கள் உட்கொள்வது கர்ப்பிணிப் பெண்களில் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவைக் குறைக்கலாம். ஈஸ்ட்ரோஜன் ஒரு ஒருங்கிணைந்த ஹார்மோன் ஆகும், இது கருவில் இரத்த நாளங்களை உருவாக்க உதவுகிறது மற்றும் தாயிடமிருந்து குழந்தைக்கு ஊட்டச்சத்துக்களை மாற்றுகிறது. ஈஸ்ட்ரோஜனின் குறைப்பு கருவுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இதனால், துளசி விதைகள் கருவுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கும்.
கர்ப்பத்தைப் பொறுத்தவரை, சப்ஜா விதைகள் குளிர்ச்சியானவை.
துளசி விதைகள் பிடிப்பைக் குறைக்கும் அதே வேளையில் மாதவிடாயின் சீரான தன்மையை மேம்படுத்தலாம்.
Tags :
Sabja seeds in tamil, basil seeds in tamil, uses of basil seeds in tamil, uses of tulasi seeds in tamil, tulasi seeds in tamil, uses of thulasi seeds in tamil, importance of basil seeds in tamil
Yes
No
Written by
Avira Paraiyar
Get baby's diet chart, and growth tips
கர்ப்ப காலத்தில் ஈகோஸ்பிரின் மாத்திரையை எடுத்துக் கொள்வதால் ஏதேனும் பக்க விளைவுகள் ஏற்படுமா?| Are There Any Side Effects Of Taking Ecosprin In Pregnancy in Tamil
30 நாட்களில் கர்ப்பம் உறுதி செய்ய முடியுமா?|Can pregnancy be confirmed in 30 days in Tamil
ஐ.யூ.ஐ (IUI) (கருப்பைக்குள் விந்தணுவைச் செலுத்துதல்) என்பது வலி நிறைந்ததாக இருக்குமா? | Is IUI (Intra Uterine Insemination) Painful in Tamil
பச்சிளங் குழந்தைகளுக்கு ஏற்படும் இருமல் மற்றும் சளிக்கான 10 வீட்டு வைத்தியங்கள்-10 Home Remedies For Cough And Cold In Toddlers in Tamil
அண்டவிடுப்பின் காலம் - மிகவும் வளமான சாளரம், கர்ப்பத்திற்கான தடையைத் திறக்கவும் |Ovulation Period-The Most Fertile Window, Open the Roadblock to Pregnancy in Tamil
பாலியல் உறவுக்குப் பிறகு கர்ப்பம் அடைவதை இயற்கையாக தவிர்ப்பது எப்படி| How To Avoid Pregnancy Naturally After Sex in Tamil
Mylo wins Forbes D2C Disruptor award
Mylo wins The Economic Times Promising Brands 2022
At Mylo, we help young parents raise happy and healthy families with our innovative new-age solutions:
baby carrier | baby soap | baby wipes | stretch marks cream | baby cream | baby shampoo | baby massage oil | baby hair oil | stretch marks oil | baby body wash | baby powder | baby lotion | diaper rash cream | newborn diapers | teether | baby kajal | baby diapers | cloth diapers |