Benefits of Drinking Ghee With Coffee in Hindi | ब्लैक कॉफ़ी में घी मिलाकर पीने से होते हैं ये फ़ायदे

हम सब जानते हैं कि स्वस्थ रहने में देसी घी बेहद मददगार है। इसके नियमित सेवन से आपको वजन कम करने से लेकर ग्‍लोइंग स्किन तक कई तरह के फायदे हो सकते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि घी को ब्लैक कौफ़ी में मिलाने पर आपकी ब्लैक कॉफ़ी के फ़ायदे कई गुना बढ़ जाते हैं. शायद आप यकीन न करें लेकिन ये वाकई सच है.

इस पोस्ट में हम आपको बताएँगे क्या है घी कॉफी और क्या है इसके फायदे. घी कौफ़ी को कुछ लोग बुलेट कॉफी भी कहते हैं जिसमें ब्लैक कौफ़ी में घी मिलाकर पिया जाता है जिससे न सिर्फ कॉफी और भी ज्यादा हैल्दी बन जाती है बल्कि इसका प्राकृतिक स्वाद भी बरकरार रहता है.

घी कौफ़ी या बुलेट कॉफी आजकल का लेटेस्ट ट्रेंड है जिसे लोग वजन कम करने के लिए डाइट में शामिल कर रहे हैं. लेकिन वेट लॉस में मददगार होने के अलावा भी इसके बहुत सारे फायदे हैं.

ब्लैक कॉफ़ी में घी मिलाने से क्या होता है? (Benefits of drinking black coffee with ghee in Hindi)

हैल्थ एक्सपर्ट कहते हैं कि घी शुद्ध फैट से भरपूर होता है जिसमें विटामिन के, ए, डी, के अलावा ओमेगा -3 और ओमेगा -6 जैसे न्यूट्रीएंट्स भी होते हैं और इसलिए कौफ़ी में घी मिलाने पर ब्लैक कॉफ़ी के फ़ायदे कई गुना बढ़ जाते हैं.

ब्लैक कौफ़ी में कई लोग घी की जगह मक्खन या नारियल के तेल का इस्तेमाल भी करते हैं. नारियल का तेल मिलाने के इस ट्रेंड ने हाल के सालों में खूब लोकप्रियता हासिल की है और इस कॉफी को बुलेटप्रूफ कॉफी का नाम दिया गया है.

लेकिन ब्लैक कौफ़ी में मक्खन मिलाने पर उसमें मौजूद पानी की मात्रा, चीनी और प्रोटीन के कारण कॉफी में नमी आ जाती है जिससे कौफ़ी के ओरिजिनल स्वाद में कमी आती है. मक्खन वाली प्रोटीन रिच कौफ़ी को डाइजेस्ट करना भी थोड़ा कठिन होता है.

लेकिन कौफ़ी में घी मिलाने पर ये समस्या नहीं आती बल्कि इसका सबसे बड़ा फायदा यह है कि घी से मिलने वाला फैट कॉफी के अब्सोर्ब्शन को धीमा कर देता है जिससे इसे पीने के बाद शार्प इंसुलिन स्पाइक्स नहीं होते।

इसके अलावा आगे आपको बताएँगे घी वाली बुलेट कौफ़ी पीने के कुछ और बड़े फायदे.

मूड रिफ्रेश करता है (Refreshes the mood) कौफ़ी हमारे शरीर को इंस्टेंट एनर्जी देती है और इसमें घी मिलाने पर ये ऊर्जा दुगनी हो जाती है. इस तरह घी वाली कौफ़ी आपके मूड को बेहतर तरीके से और लंबे समय तह रिफ्रेश रखती है.

फैट कम होता है (Reduce the fat) अगर आप ओवर वेट हैं और वजन कम करना चाहते हैं तो इसके लिए आपको एक सही डाइट प्लान चुनना होगा और सही तरह के फैट को अपने भोजन में शामिल करना होगा. सही फैट जैसे कि घी के सेवन से आप तेजी से वजन घटा सकते हैं. घी के पोषक तत्वों से भरे फैट को कॉफी में मिलाने पर आपको वजन कम करने में भी मदद मिलती है.

पाचन के लिए बेहतर (Good for digestion) कौफ़ी की प्रकृति एसिडिक होती है और कुछ लोगों के लिए इसे पचा पाना थोड़ा मुश्किल भी होता है. लेकिन घी मिलने से कैफीन का प्रभाव कम हो जाता है और यह काफी हद तक संतुलित हो जाती है. कैल्शियम से भरपूर घी पेट के एसिड के प्रभाव को कम करता है जिससे पाचन क्रिया बेहतर होती है.

मेटाबॉलिज्म का रखे ख़्याल (Good for metabolism) कौफ़ी में घी मिलने से मैटाबौलिज़्म को बढ़ाने में मदद मिलती है जिससे बढा हुआ वजन भी कम होने लगता है.

आंत के लिए फ़ायदेमंद (Good for the guts) घी में शॉर्ट चेन फैटी एसिड पाया जाता है जिसे ब्यूटायरेट कहते हैं. एंटीऔक्सीडेंट्स से भरपूर ये फैटी एसिड आंत की अंदरूनी परत या लाइनिंग को स्ट्रॉंग बनाने के साथ ही सूजन को कम करने में भी बेहद मददगार है.

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क्या ब्लैक कॉफ़ी में घी मिलाकर पीने से कोई साइड इफेक्ट भी होता है? (Side effects of drinking ghee with coffee in Hindi)

ब्लैक कॉफ़ी के फ़ायदे बहुत सारे हैं लेकिन साथ ही इसके ज्यादा सेवन के कुछ नुकसान भी हैं जैसे कि ब्लैक कॉफी में कैफीन और एसिड काफी मात्रा में होता है जिसके अधिक सेवन से आपके पेट में एसिडिटी या ऐंठन हो सकती है. हालांकि घी के साथ मिलाकर सेवन करने से इसके एसिडिक प्रभाव कम हो जाते हैं लेकिन फिर भी आपको इसके ज्यादा सेवन से बचना चाहिए.

ब्लैक कौफ़ी का अधिक सेवन आपके शरीर में स्ट्रैस लैवल को बढ़ा सकता है और यह आपके स्लीप पैटर्न को भी डिस्टर्ब कर सकता है इसीलिए कहा जाता है कि सोने से पहले आप कॉफी बिल्कुल न पियें. ब्लैक कौफ़ी में घी मिलाकर पीने के कोई दुष्प्रभाव नहीं है और सुबह के वक़्त इसे पीने से यह आपको इंस्टेंट एनर्जी बूस्ट देता है. लेकिन चाहे घी के साथ हो या या घी के बगैर आपको ब्लैक कौफ़ी के बहुत अधिक सेवन से बचना चाहिए.