Food Cravings
11 August 2023 को अपडेट किया गया
प्रेग्नेंसी का सफ़र एक ऐसा सफ़र होता है, जब एक महिला कई तरह के शारीरिक और मानसिक बदलावों से गुज़रती है. इस दौरान महिलाओं को खाने की चीज़ों को लेकर कई तरह की क्रेविंग होती है. कभी कुछ चटपटा और मसालेदार तो कभी कुछ खट्टा या मीठा खाने का मन करता है. आइसक्रीम की क्रेविंग भी इसी में से एक है. प्रेग्नेंसी के दौरान कई महिलाओं का आइसक्रीम खाने का मन करता है. ऐसे में यह जानना ज़रूरी है कि प्रेग्नेंसी में आइसक्रीम खाना कितना सुरक्षित है और इसका गर्भ में पल रहे शिशु पर क्या असर होता है.
प्रेग्नेंसी के दौरान कुछ विशेष या अलग चीज़ खाने की क्रेविंग होना बहुत ही नॉर्मल है. इसके पीछे हार्मोनल बदलाव, न्यूट्रिशन की कमी या मनोवैज्ञानिक कारण हो सकते हैं. जिन महिलाओं को प्रेग्नेंसी से पहले आइसक्रीम पसंद होती है, उन्हें प्रेग्नेंसी के दौरान आइसक्रीम खाने की अधिक इच्छा हो सकती है. हालाँकि, कुछ महिलाएँ ऐसी भी होती हैं, जो प्रेग्नेंसी से पहले आइसक्रीम खाना पसंद नहीं करती थीं, लेकिन प्रेग्नेंसी के बाद अचानक उन्हें आइसक्रीम में इंटरेस्ट आने लगता है.
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आमतौर पर आइसक्रीम दूध, क्रीम, कोको, वेजिटेबल फैट, शुगर, अंडे, नट, फ्रूट, नूगाट, कुकीज़ और दूसरे एडिटिव से बनी होती है. ऐसे में आइसक्रीम के हर 100 ग्राम सर्विंग में पोषण संबंधी फैक्ट कुछ इस प्रकार होते हैं:
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प्रेग्नेंसी के दौरान आइसक्रीम खाने से कई फ़ायदे हो सकते हैं; जैसे कि-
आपको जानकर हैरानी हो सकती है लेकिन प्रेग्नेंसी के दौरान आइसक्रीम खाने से आपको तुरंत एनर्जी मिल सकती है. दरअसल, आइसक्रीम में पर्याप्त मात्रा में शुगर होती है, जिसके सेवन से आपको ख़ुद को एनर्जेटिक महसूस कर सकते हैं, तो अगली बार अगर आप ख़ुद को थका हुआ या लो एनर्जी महसूस करें, तो आइसक्रीम ज़रूर ट्राई करें.
आइसक्रीम एक प्रकार की फर्मेंटेड फूड होती है और माना जाता है कि फर्मेंटेड फूड हमारे श्वसन (Respiratory) और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल हेल्थ (Gastrointestinal health) के लिए फ़ायदेमंद होते हैं. अगर रेस्पिरेटरी या गट हेल्थ बेहतर होती है, तो इसका पॉजीटिव असर इम्यूनिटी पर भी होता है.
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आइसक्रीम में दूध और मिल्क सॉलिड होते हैं, जिसका मतलब यह है कि आप जब भी आइसक्रीम खाते हैं, तो आपकी बॉडी को विटामिन डी, विटामिन ए, कैल्शियम और फास्फोरस मिलते हैं. इसके अलावा, अलग-अलग टेस्ट इसमें अतिरिक्त पोषण तत्व जोड़ते हैं. जैसे- डार्क चॉकलेट आइसक्रीम एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनोइड से भरपूर होती है, जो आपके खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है.
प्रेग्नेंसी के दौरान आइसक्रीम खाने से कुछ साइड इफेक्ट्स भी हो सकते हैं. चलिए आपको सबसे कॉमन साइड इफेक्ट्स के बारे में बताते हैं
एक स्टडी में पाया गया है कि नियमित आइसक्रीम खाने से जेस्टेशनल डायबिटीज होने का खतरा बहुत बड़ जाता है.
आइसक्रीम में शुगर की मात्रा ज़्यादा होती है. इसे ज़्यादा मात्रा में लेने पर पोषक तत्वों की कमी और वज़न बढ़ सकता है.
कुछ लोग आमतौर पर आइसक्रीम में पाए जाने वाले डेयरी या दूसरे इंग्रेडिएंट के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं. ऐसे में उन्हें इससे एलर्जी रिएक्शन हो सकता है.
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डिलीवरी के बाद अक्सर न्यू बोर्न बेबी के ब्लड शुगर लेवल में भारी गिरावट हो जाती है.
आइसक्रीम और ज़्यादा शुगर वाले दूसरे फ़ूड खाने से समय से पहले डिलीवरी का रिस्क बढ़ सकता है.
प्रेग्नेंसी के दौरान आपको सीमित मात्रा में आइसक्रीम का सेवन करना चाहिए, ताकि आपको और आपके गर्भ में पल रहे बेबी को कोई नुक़सान न हो.
रेफरेंस
Orloff NC, Hormes JM. (2014).Pickles and ice cream! Food cravings in pregnancy: hypotheses, preliminary evidence, and directions for future research.
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Written by
Khushboo Goel
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