৯ মাসের শিশুর খাদ্যতালিকা/খাবারের পরিকল্পনা - প্রথম সপ্তাহ (9 Month Old Baby Food Chart - 1st week in Bengali)

একথা সত্যি যে, আপনার ছোট্ট শিশু কি খাবে, তা স্থির করার জন্য সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় আপনাকে কিছুটা অপ্রতিরোধ্য করে তোলে তাতে কোনও সন্দেহ নেই। সেটা আরো কঠিন হয়ে যায়, যখন অনেক বেবীপ্রুফিং করতে হয়| ৯ মাস হতে হতে আপনার শিশু মায়ের দুধ আর ফর্মুলা দুধ ছাড়াও কিছু শক্ত খাবার খেয়ে নেয়।

এই নিবন্ধটি পড়লে আপনি আপনার ৯ মাস বয়সী শিশুর খাদ্য পরিকল্পনায় ভালো কিছু শক্ত খাবার যোগ করতে পারবেন। এই সব খাবার থেকে আপনার শিশু নিশ্চিতভাবে প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাবে। নিশ্চিত করুন যে, আপনার শিশুর খাবার ততটাই নরম যাতে তা গলায় আটকে না যায়।

আপনার শিশুর খিদে বিশ্লেষণ করুন (Analyzing Your Baby’s Appetite in Bengali)

আপনি নিশ্চই জানেন যে আপনার শিশুর খিদে রোজ পাল্টায়। তবে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যাতে আপনার শিশু তার প্রয়োজনীয় বেশিরভাগ পুষ্টি মায়ের দুধ অথবা ফর্মুলা দুধ থেকে পাচ্ছে। খাবার ছাড়াও আপনার শিশুকে জল খাওয়াতে হবে। যতটা সম্ভব শিশুকে হাইড্রেটেড রাখতে হবে আর এতে শিশুর হজমের প্রক্রিয়া সহজ হবে।

আপনি আপনার শিশুকে যে খাবারগুলি খাওয়াচ্ছেন, তা উপযুক্ত কিনা, তা নিশ্চিত করাও আপনার জন্য অপরিহার্য। যেহেতু এখনও আপনার শিশু চিবানো আর গেলা শিখছে, তাই গলায় খাবার আটকে যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি। খাবারকে যতটা সম্ভব নরম করুন অথবা পিউরি বানিয়ে নিন। অথবা খাবারকে ছোট ছোট টুকরো করে দিন, যাতে খাবার গিলতে শিশুর সুবিধে হয়। তাই এইসময় একটি সিপিআর যুক্ত একটি বেবি সেফটি কোর্স করে নিলে সুবিধে হবে।

আপনার শিশুকে প্রতিদিন প্রায় ৭ আউন্স জল পান করানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। অন্য কোনও তরল না খাইয়ে শিশুকে শুধুমাত্র মায়ের দুধ, জল আর ফর্মুলা দুধ খাওয়ান। এই সময়ে মিষ্টি পানীয় যতটা পারেন এড়িয়ে চলার চেষ্টা করুন। আপনার শিশুর বয়স প্রায় এক বছর হলে আপনি গরুর দুধ পান করানো শুরু করতে পারেন।

খাবারের সময় এবং স্ন্যাকস হিসেবে আপনি আপনার সন্তানকে কি কি দিতে পারেন একটি বিশদ সময়সূচী এখানে রয়েছেঃ

৯ মাসের শিশুর খাদ্যতালিকা - সপ্তাহ ১, দিন ১ (9 Month Old Baby Food Chart - 1st week Day 1 in Bengali)

নিচের খাবারের পরিকল্পনা মেনে চলে প্রথম দিন আপনার শিশুকে সাধারণ কিছু খাবার দিন। এভাবেই শিশুর খিদের প্রতি আপনি নজর রাখতে পারবেন।

• খুব সকালে - মায়ের দুধ/ ফর্মুলা দুধ
• জলখাবার - আটার পায়েস
• মধ্য সকাল - মায়ের দুধ/ফর্মুলা দুধ
• দুপুরের খাবার - রাগি (ফিঙ্গার মিলেট)- গোটা মুগ (গ্রীন গ্রাম) এর স্যুপ
• বিকেলে - মায়ের দুধ/ ফর্মুলা দুধ
• রাতের খাবার - ডাল আর মিষ্টি আলুর স্যুপ

৯ মাসের শিশুর খাদ্যতালিকা - সপ্তাহ ১, দিন ২ (9 Month Old Baby Food Chart - 1st week DAy 2 in Bengali)

দ্বিতীয় দিন প্রথম দিনের থেকে কিছুটা আলাদা রাখুন| এতে খাবারে বৈচিত্র থাকবে আর আপনার শিশু সুষম পুষ্টি পাবে|

• খুব সকালে - মায়ের দুধ/ ফর্মুলা দুধ
• জলখাবার - ঘি বা মাখন দিয়ে সাদা ধোকলা
• মধ্য সকাল - মায়ের দুধ/ফর্মুলা দুধ
• দুপুরের খাবার - রাগি (ফিঙ্গার মিলেট)- গোটা মুগ (গ্রীন গ্রাম) এর স্যুপ
• বিকেলে - মায়ের দুধ/ ফর্মুলা দুধ
• রাতের খাবার - ভাগাড়/ (মিলেট)- মুগ ডাল (গ্রীন গ্রাম স্প্লিট) এর স্যুপ

৯ মাসের শিশুর খাদ্যতালিকা - সপ্তাহ ১, দিন ৩ (9 Month Old Baby Food Chart - 1st week Day 3 in Bengali)

তৃতীয় দিনের খাদ্যতালিকায় সূপ রাখতে ভুলবেন না| এতে শিশু ধীরে ধীরে খাবার চেবাতে শিখবে|

• খুব সকালে - মায়ের দুধ/ ফর্মুলা দুধ
• জলখাবার - ছাতু/ বার্লি মিক্স
• মধ্য সকাল - মায়ের দুধ/ফর্মুলা দুধ
• দুপুরের খাবার- বিট- ব্রকোলি- মাশরুম স্যুপ
• বিকেলে - মায়ের দুধ/ ফর্মুলা দুধ
• রাতের খাবার - ডাল আর মিষ্টি আলুর স্যুপ

৯ মাসের শিশুর খাদ্যতালিকা - সপ্তাহ ১, দিন ৪ (9 Month Old Baby Food Chart - 1st week Day 4 in Bengali)

সাধারণ খাবারের সাথে চতুর্থ দিন ফল বা সবজির পিউরি দিতে পারেন|

• খুব সকালে - মায়ের দুধ/ ফর্মুলা দুধ
• জলখাবার - মিষ্টি আলু + চিড়ের গুঁড়ো
• মধ্য সকাল - মায়ের দুধ/ফর্মুলা দুধ
• দুপুরের খাবার- পালং শাক আর কুমড়োর পিউরি
• বিকেলে - মায়ের দুধ/ ফর্মুলা দুধ
• রাতের খাবার- গাজর আর মুগ ডাল (গ্রীন গ্রাম স্প্লিট) এর স্যুপে রুটি ভিজিয়ে

৯ মাসের শিশুর খাদ্যতালিকা - সপ্তাহ ১, দিন ৫ (9 Month Old Baby Food Chart - 1st week Day 5 in Bengali)

• খুব সকালে - মায়ের দুধ/ ফর্মুলা দুধ
• জলখাবার - চটকানো কলা
• মধ্য সকাল - মায়ের দুধ/ফর্মুলা দুধ
• দুপুরের খাবার- ঘি বা মাখন দিয়ে ইডলি
• বিকেলে - মায়ের দুধ/ ফর্মুলা দুধ
• রাতের খাবার- ডাল আর পালংয়ের স্যুপ

৯ মাসের শিশুর খাদ্যতালিকা - সপ্তাহ ১, দিন ৬ (9 Month Old Baby Food Chart - 1st week DAy 6 in Bengali)

• সিদ্ধ ডিমের কুসুম অথবা ঘরে বানানো ছানা (কটেজ চীজ)
• মধ্য সকাল - মায়ের দুধ/ফর্মুলা দুধ
• দুপুরের খাবার- পালং শাকের খিচুড়ি
• বিকেলে - মায়ের দুধ/ ফর্মুলা দুধ
• রাতের খাবার- রাগি (ফিঙ্গার মিলেট)- গোটা মুগ (গ্রীন গ্রাম) এর স্যুপ

৯ মাসের শিশুর খাদ্যতালিকা - সপ্তাহ ১, দিন ৭ (9 Month Old Baby Food Chart - 1st week Day 7 in Bengali)

• খুব সকালে - মায়ের দুধ/ ফর্মুলা দুধ
• জলখাবার - চটকানো কলা
• মধ্য সকাল - মায়ের দুধ/ফর্মুলা দুধ
• দুপুরের খাবার- ডালে রুটি ভিজিয়ে
• বিকেলে - মায়ের দুধ/ ফর্মুলা দুধ
• রাতের খাবার- ডিমের কুসুম অথবা ডাল দিয়ে ভাত

শক্ত খাবার খেলেও প্রধান পুষ্টি মায়ের দুধ থেকেই আসবে| এক বছর হয়ে পর্যন্ত অন্যান্য খাবার পরিপূরক হিসেবেই থাকবে। বাবা মায়েরা সাধারণত সবজির পিউরি দিয়ে শক্ত খাবার খাওয়ানো শুরু করেন মায়ের দুধ ছাড়াতে। নিচে কিছু খাবারের নাম দেওয়া হলো যা আপনার শিশুর জন্য সবচেয়ে ভালো।

• পিচ, স্ট্রবেরি বা তরমুজের মতো ফল
• ব্রকোলি, বিন্স আর মিষ্টি আলুর মতো তাজা সবজি
• মাছ, ডিম্ অথবা মাংসের কিমা প্রোটিনের আদর্শ সূত্র
• আভাকাডো বা অলিভ অয়েলের মতো স্বাস্থসম্মত স্নেহ পদার্থ
• আয়ন সমৃদ্ধ সিরিয়াল বা পাস্তা

কি কি জরুরি পুষ্টি আপনার শিশুর প্রয়োজন? (What Are Some Of The Key Nutrients That Your Baby Needs in Bengali)

বৈচিত্রপূর্ণ খাবার শিশুকে খাওয়ালে শিশু সম্পূর্ণ পুষ্টি পায়। শিশুর অঙ্গপ্রতঙ্গের বৃদ্ধি আর বিকাশের জন্য এই পুষ্টিকর খাদ্যগুলি সাহায্য করে। ভিটামিন D হাড়ের স্বাস্থ আর ইমিউন সিস্টেমের জন্য খুব প্রয়োজনীয়।

যদিও বিভিন্ন ফর্মুলা দুধগুলি দাবি করে যে এগুলির মধ্যে প্রচুর পরিমানে পুষ্টিকর পদার্থ আছে কিন্তু ভিটামিন D সাপ্লিমেন্ট রোজ খাওয়া জরুরি বিশেষ করে শিশুর প্রথম বছরে| কারণ প্রথম বছরেই শিশুর দ্রুত বৃদ্ধি আর বিকাশ হয়। কিছু ভিটামিনের খামতি শরীরে থাকলে স্বাস্থ্যের গুরুতর ক্ষতি হতে পারে।

ভিটামিন D ছাড়াও আয়নও আপনার শিশুর জন্য খুব জরুরি। এখন অনেক আয়ন সমৃদ্ধ সিরিয়াল পাওয়া যায় যা আপনার শিশু খেতে পারে। আপনার শিশুকে ওমেগা 3 ফ্যাটি খাওয়াতে ভুলবেন না। চোখ, ব্রেন আর ইম্যুনিটির জন্য এটি খুবই প্রয়োজন।

কি কি খাবার শিশুকে দেওয়া উচিত নয়? (What Are Some Of The Foods That Your Baby Needs To Avoid in Bengali)

কিছু খাবার আছে যা শিশুর প্রথম বছরে তাকে না দেওয়াই উচিত। কিছু খাবার বিপজ্জনক আর কিছু খাবারের থেকে ফুড পয়সনিং হতে পারে। নিচের তালিকায় কিছু খাবারের নাম আছে যা শিশুকে দেওয়া যাবে না।

• মধু
• ভালো করে রান্না না করা ডিম্ বা মাংস
• প্রচুর মার্কারি আছে এমন মাছ
• মিষ্টি খাবার
• নোনতা খাবার
• পাস্তুরাইস না করা খাবার
• যেসব খাবার গলায় আটকে যাওয়ার সম্ভাবনা

এক বছরের কম বাচ্ছাদের গরুর দুধ খাওয়াও উচিত নয়। তাই শুধুমাত্র মায়ের দুধ থেকেই মূল পুষ্টি বাচ্ছাকে পেতে হবে। এছাড়া বাচ্ছারা ওটমিল বা ফর্মুলা দুধের সাথে স্মুদি বানিয়ে খেতে পারে।

মিষ্টি খাবার যতটা পারেন এড়িয়ে যান। বেশি সোডিয়াম যুক্ত খাবার বাচ্ছার বাড়ন্ত কিডনির উপর খুব চাপ সৃষ্টি করে। তাই এই সময়ে নুনও কম খাওয়া উচিত। সাধারণত 9 মাসের বাচ্ছার মোটামুটি ৮০০ ক্যালোরি প্রয়োজন হয়| এর মধ্যে ৪৫০ ক্যালোরি শুধুমাত্র মায়ের দুধ থেকেই আসা উচিত। শিশু যতটা খেতে চায় ততটাই ওকে দিন।

কোনো খাবারে এলার্জি আছে কিনা কিভাবে বুঝবেন? (How To Recognize Allergic Reactions Involving Food in Bengali)

বাচ্ছার 9 মাস হতে হতে আপনি নিশ্চই ডিম্ বা পিনাট বাটার শিশুকে খাইয়েছেন। এই এলার্জেনগুলিকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব দেওয়া উচিত কারণ পরে বিশ্লেষণের সুবিধে হয় আর সাধারণ উপসর্গগুলিকে রোধ করা যায়। সম্ভাব্য এলার্জি প্রতিক্রিয়া এরকম হতে পারে:

• শ্বাসকষ্ট
• মুখ ফুলে যাওয়া
• ফুসকুড়ি
• পেটখারাপ
• বমি
• পেটে ব্যাথা

হালকা প্রতিক্রিয়া দেখা দিলে বা যদি বেশি হয়ে যায় বা আনফিল্যাক্সিস হয় তাহলে সঙ্গে সঙ্গে পেডিয়াট্রিসিয়ান দেখান।

উপসংহার (Conclusion)

শিশুকে বড়ো করা উত্তেজনাপূর্ণ| আপনার নয় মাসের শিশুর জন্য খাদ্যতালিকা তৈরী করা খুবই সময় সাপেক্ষ। একটি খাদ্যতালিকা আগে থেকেই বানিয়ে রাখলে খাবারের পরিকল্পনা আপনি সময়ের আগেই করতে পারবেন| তাও কিছু কিছু খাবার আপনার শিশুর থেকে দূরে রাখাই শ্রেয়।

এছাড়া, খেয়াল রাখবেন যে আপনার শিশুর খাবার যাতে ভালোভাবে রান্না করা থাকে, নরম থাকে আর ছোট ছোট টুকরো করা থাকে যাতে গলায় আটকে না যায়। যে যে খাবার আপনার বাচ্ছার খাওয়া উচিত নয় তা হলো মিষ্টি খাবার, আর নোনতা খাবার। এই টিপসগুলি মেনে চললে আপনার শিশু সুস্থভাবে বেড়ে উঠবে।

Tags:

9 Month Old Baby Food Chart - 1st week in Bengali, Analyzing Your Baby’s Appetite in Bengali, Some Of The Key Nutrients That Your Baby Needs in BengalI, Foods That Your Baby Needs To Avoid in Bengali, Recognize Allergic Reactions Involving Food in Bengali