கோதுமை புல்(Wheat Grass Powder) பவுடர் பயன்கள், நன்மைகள் & பக்க விளைவுகள்(Wheatgrass Powder: Uses, Benefits & Side Effects In Tamil)

கோதுமை புல்(Wheat Grass Powder) பவுடர் பயன்கள், நன்மைகள் & பக்க விளைவுகள்(Wheatgrass Powder: Uses, Benefits & Side Effects In Tamil)

சிறந்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க, ஊட்டமளிக்கும் உணவுகள் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்களை சேமித்து வைப்பது முக்கியம். கோதுமைப் புல்லின் சாத்தியமான நன்மைகள் மற்றும் குறைபாடுகள் பற்றிய ஒருமித்த கருத்து இல்லாததால், கோதுமைப் புல் பவுடர் பெரும்பாலும் சாம்பல் நிறத்தில் இருக்கும்.

இந்தக் கட்டுரையில், கோதுமைப் புல் நன்மை தருகிறதா இல்லையா என்பதை ஆராய்வோம், அப்படியானால், என்ன முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.

கோதுமைப்புல் பவுடர்(WheatGrass powder) என்றால் என்ன?(What is Wheatgrass Powder? In Tamil)

பிஞ்சு கோதுமை பொதுவாக கோதுமை புல் என்று அழைக்கப்படுகிறது.வைக்கோலுடன் ஒத்திருந்தாலும், இந்த புல் உண்மையில் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்.இது சுகாதார நலன்களை கோட்பாடாகக் கொண்டுள்ளது. மேலும் இது முழுமையான மற்றும் இயற்கை மருத்துவ நடைமுறைகளில் ஒரு இடத்தைப் பெற்றுள்ளது.

கோதுமை புல் முதலில் விலங்குகளின் தீவனத்திற்காக பயிரிடப்பட்டது.ஆனால் இது சமீபத்தில் ஒரு உணவு நிரப்பியாகவும் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆகவும் பிரபலமடைந்தது. மற்றவர்கள் கோதுமைப் புல்லில் உள்ள அதிக குளோரோபில் உள்ளடக்கத்தை "பச்சை இரத்தம்" என்று குறிப்பிடுகின்றனர், ஏனெனில் இது கோதுமை புல் தயாரிப்புகளின் தனித்துவமான பச்சை நிறத்திற்கு காரணமாகும்.

இதில் கலோரிகள் குறைவாக இருந்தாலும், கோதுமை புல் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், புரதங்கள் மற்றும் என்சைம்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும். கோதுமைப் புல்லை உலர்த்தி அரைக்கும் போது கோதுமைப் புல் பவுடராகும்.

கோதுமைப்புல் பொடியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு(Nutritional Value of Wheatgrass Powder In Tamil)

கோதுமை புல் தூளில் பின்வரும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன:

• பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் சி, புரோ வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின்கள் ஏ, கே, ஈ மற்றும் பி12 போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் பைரிடாக்சின் போன்றவை இந்த உணவில் காணப்படுகின்றன.

• கால்சியம்,பொட்டாசியம்,மெக்னீசியம்,சோடியம்,துத்தநாகம், குரோமியம்,செலினியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற கனிமங்களும் உள்ளன.

• கூடுதலாக, இது புரதம், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் என்சைம்கள் (அமிலேஸ், புரோட்டீஸ், லிபேஸ், சைட்டோக்ரோம் ஆக்சிடேஸ், சூப்பர் ஆக்சைடு டிஸ்முடேஸ் மற்றும் டிரான்ஸ்ஹைட்ரோஜினேஸ் உட்பட) உள்ளது.

• இது குளோரோபில் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது.

கோதுமைப் பொடியின் நன்மைகள்(Benefits of Wheatgrass Powder In Tamil)

கோதுமை புல் தூள் நன்மைகள் பின்வருமாறு:

• ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்(Plenty of Vitamins and Minerals )

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நம் உடல் திறமையான முறையில் செயல்பட முக்கியமானதாகும்.கோதுமை புல் பவுடரைப் பற்றிய நல்ல செய்தி என்னவென்றால், இது உடலுக்கு பல தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை வழங்க உதவுகிறது. அதிக அளவு பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் சி இருப்பதால், கோதுமைப் புல் ஒருவரின் வாழ்க்கையில் மிகவும் முக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருளாகச் செயல்படும்.

• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்(Immunity Booster )

அனைத்து பொருட்களும், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் முதல் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் வரை, உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு உதவ ஒன்றாக வேலை செய்கின்றன. இது பல்வேறு வகையான நோய்களை குணப்படுத்த திறமையான சிகிச்சைக்கு உதவுகிறது.

• செரிமான அமைப்பை சீராக்குகிறது(Streamlines Digestive System )

இந்த நாட்களில் செரிமான கோளாறுகள் மிகவும் பொதுவானவை. சில பொதுவான செரிமான பிரச்சனைகளில் மலச்சிக்கல், வீக்கம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவை அடங்கும். இருப்பினும், கோதுமை புல் பவுடரின் நன்மைகள் மிகவும் பயனுள்ள அறிகுறி நிவாரணியை வழங்குகின்றன. புல்லின் செல்லுலோஸ் உள்ளடக்கம் பெருங்குடலைச் சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.அதே நேரத்தில் நார்ச்சத்து கூறுகள் குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் மலச்சிக்கலைப் போக்க உதவுகின்றன. கோதுமைப் புல் கலவை காரத்தன்மை கொண்டதாக இருப்பதால், அது வயிற்று அமிலத்தன்மைக்கு சிறந்த சிகிச்சையாக அமைகிறது.

• ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு(Antioxidant and Anti-inflammatory)

பல தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸைப் போலவே,கோதுமைப் புல் தூளிலும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படும் கலவைகள் உள்ளன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பல தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளைப் போலவே ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது. நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஒரு வெளிநாட்டு இரசாயனத்திற்கு மிகையாக செயல்படும் போது, ​​இது நாள்பட்ட அழற்சிக்கு வழிவகுக்கும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இந்த அதிகப்படியான எதிர்வினையை நிறுத்த உதவும்.

• ஹீமோகுளோபின் அளவை உயர்த்துகிறது(Elevates Hemoglobin Levels )

இரும்புச்சத்து குறைபாடு மற்றும் இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும் ஹீமோகுளோபின் ஏற்ற இறக்கங்கள் அனைவருக்கும் ஏற்படலாம். கோதுமைப் புல் தூள் ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தியை உயிர்ப்பிக்கிறது.மேலும் இரும்பை சேமிக்கும் உடலின் திறனை மீட்டெடுக்கிறது. கோதுமை புல் தூளை உட்கொள்வது நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவுவதோடு உங்கள் ஹீமோகுளோபின் அளவையும் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும்.

• ஆரோக்கியமான மற்றும் ஒளிரும் தோல்(Healthy And Glowing Skin )

ஆரோக்கியமான உணவுமுறை என்பது பலரின் முகங்களில் பளபளப்பான பிரகாசத்தை அடைய உதவும் முக்கிய அங்கமாகும். அதிக வைட்டமின் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், கோதுமைப் புல் பெண்களுக்கு மென்மையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சருமத்தை உருவாக்க உதவுகிறது.

• இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது(Improves Blood Circulation )

கோதுமைப் புல் தூளில் ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் இரும்பு போன்ற நிறைய நல்ல விஷயங்கள் உள்ளன.அவை உடலில் சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்கி இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.

• இரைப்பை குடல் கோளாறு சிகிச்சை(Treating Gastrointestinal Distress )

வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் செரிமான பிரச்சனைகள் போன்ற உயிருக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தாத வலி மற்றும் வயிற்றுப் பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பாரம்பரிய மருத்துவர்கள் நீண்ட காலமாக கோதுமைப் புல்லைப் பயன்படுத்துகின்றனர். கோதுமைப் புல் தூளில் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால் நன்மை பயக்கும்.

• வகை 2 நீரிழிவு நோயைத் தடுத்தல் மற்றும் சிகிச்சை செய்தல்(Preventing And Treating Type 2 Diabetes )

மக்கள் நீண்ட காலமாக வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க கோதுமை புல் பவுடரைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.மேலும் இது நீரிழிவு நோய்க்கு வேலை செய்யக்கூடும் என்று புதிய ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கிறது. நீரிழிவு நோய்க்கு வீக்கம் ஒரு காரணி என்று நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். வீக்கத்தைக் குறைப்பதால் நீரிழிவு நோய் மற்றும் அதன் பக்கவிளைவுகளைக் கட்டுப்படுத்த கோதுமைப் புல் உதவும்.

கோதுமை புல் தூளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?(How to Use Wheatgrass Powder? In Tamil)

கோதுமைப் புல் தூளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்று நீங்கள் யோசித்தால், நீங்கள் அதை வெந்நீரில் சேர்த்து டீயாக குடிக்கலாம் அல்லது ஸ்மூத்திகள், ஜூஸ்கள் மற்றும் மோர் ஆகியவற்றில் சேர்க்கலாம்.

மாற்றாக,நீங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் மைலோவின் 100% இயற்கையான கோதுமைப் பொடியை ஒரு கப் தண்ணீரில் சேர்த்து நேரடியாகக் குடிக்கலாம்.

வீட்கிராஸ் பவுடரின் பக்க விளைவுகள் என்ன?(What are the Side Effects of Wheatgrass Powder? In Tamil)

ஒவ்வொரு பொருளைப் போலவே, கோதுமைப் புல்லும் நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டிய நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. கோதுமைப் புல் பொடியின் சாத்தியமான பக்க விளைவுகள் இங்கே:

ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்(Allergic Reactions )

அது வளரும் இடத்தின் காரணமாக, கோதுமை புல் பல வகையான பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளின் தாயகமாக உள்ளது. சிலருக்கு, பச்சையான கோதுமைப் புல் சாப்பிடுவது கடுமையான தலைவலி, எடிமா மற்றும் குமட்டல் போன்ற கடுமையான பக்க விளைவுகளைக் கொண்டு வரலாம். குறிப்பாக, செலியாக் நோய் அல்லது பசையம் உணர்திறன் கொண்ட பெண்கள் அதிக ஆபத்தில் உள்ளனர்.

தொற்று அபாயம்(Risk Of Infections )

கோதுமைப் புல் பானங்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் கோதுமைப் புல் மற்றும் கடைகளில் விற்கப்படும் கோதுமைப் புல் தூள் பொதுவாக விவசாயிகளிடமிருந்து நேரடியாக வருகின்றன. இந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சாறு பெரும்பாலும் மண்ணின் நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் பிற நோய்க்கிருமிகளைக் கொண்டுள்ளது.

இதையும் படிக்கலாமே! - PCOS தேநீர் உங்கள் மாதவிடாயை ஒழுங்குபடுத்த உதவுமா?

முடிவுரை

கோதுமை புல் தூளின் நன்மைகள் பல ஆராய்ச்சிகளுக்கு உட்பட்டுள்ளன, அவற்றில் பல வாக்குறுதிகளைக் காட்டியுள்ளன, ஆனால் அவை வரம்பிற்குட்பட்டவை. கோதுமை புல் தூள் நன்மைகள், இது ஒரு சீரான தினசரி உணவுக்கு ஆரோக்கியமான கூடுதலாக இருக்கலாம் மற்றும் நிலையான மருத்துவ சிகிச்சைகளுடன் நன்றாக வேலை செய்யலாம். இருப்பினும், எல்லோரும் அதை சரியாகக் கையாள்வதில்லை.