Sabja Seeds During Pregnancy in Hindi | क्या प्रेग्नेंसी में सब्जा के बीज खा सकते हैं?

क्या खाना चाहिए और क्या नहीं, प्रेग्नेंट होने पर यह सोचना और भी जरूरी हो जाता है। फेक्ट और रिसर्च और सदियों पुरानी परंपराओं के आधार पर और अच्छे के लिए दी गई सलाह, आपकी बैलेंस डाइट को पूरा करना और मुश्किल बना सकती है। हालांकि, कुछ रिसर्च इस बात का पता लगाने में बहुत मदद करते हैं कि बनने वाली मां के लिए सबसे अच्छा क्या है। इस आर्टिकल में, हम बारीक़ी से भारत में रसोई की चीजों में सबसे ज्यादा सहायक चीजों में से एक, बेसिल के बीज या सब्जा के बीज की जांच-पड़ताल करेंगे और पता करेंगे कि वह कितने प्रेगनेंसी-फ्रेंडली हैं।

बेसिल / सब्जा बीज क्या हैं?
What are Basil/Sabja Seeds?

बेसिल के बीज, जिसे सब्जा के बीज या तुकमरिया के बीज के रूप में जाना जाता है, यह आयुर्वेदिक और चाइनीज दवाओं का प्रमुख पार्ट रहा है। यह अफ्रीका और एशिया के ट्रॉपिकल रीजन में पाया जाते हैं। सब्जा के बीज दिखने में तिल के समान होते हैं, लेकिन सब्जा काले रंग का होता है। सब्जा के बीज आमतौर पर स्वीट बेसिल के पौधे से निकाले जाते हैं, जो कि फ़ूड सीज़निंग के लिए सबसे ज्यादा इस्तेमाल में आने वाला पौधा है। सब्जा के बीजों को कच्चा नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इन्हें बहुत चबाना पड़ता हैं। इसके बजाए, उन्हें कम से कम 15 मिनट तक पानी में भिगोना चाहिए, इसके बाद यह बीज जिलेटिनस मास प्रोडयूज़ करते हैं।

सब्जा बीज की न्यूट्रिशनल वैल्यू
Nutritional Value of Sabja Seeds

प्रत्येक 100 ग्राम सब्जा बीज के न्यूट्रिशनल वैल्यू की डिटेल नीचे दी गई है -

प्रत्येक 100 ग्राम सब्जा बीज के न्यूट्रिशनल वैल्यू की डिटेल नीचे दी गई है -

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क्या प्रेगनेंसी के दौरान सब्जा के बीज का सेवन सुरक्षित है?
Are Basil Seeds Safe to Consume during Pregnancy?

हालांकि, सब्जा के बीज जरूरी न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होते हैं, फिर भी आमतौर पर प्रेगनेंसी के दौरान इनके सेवन की सलाह नहीं दी जाती है। मेडिकल कम्युनिटी की आम राय यह है कि सब्जा के बीज शरीर के एस्ट्रोजन के लेवल को कम कर सकते हैं, जो कि प्रेगनेंसी के दौरान एक जरूरी हार्मोन है। एस्ट्रोजेन का रोल फ़ीटस में वेसल्स को बनाने और बच्चे को न्यूट्रिएंट्स पहुंचाने में मदद करना है। इस प्रकार, एस्ट्रोजेन के लेवल में कमी से बच्चे की ग्रोथ और डेवलपमेंट में रूकावट आ सकती है। इसके अलावा, C-सेक्शन डिलीवरी से पहले सब्जा के बीज लेने से बहुत ज्यादा ब्लड की कमी हो सकती है क्योंकि सब्जा के बीज या सप्लीमेंट ब्लड को पतला करने और ब्लड के क्लॉट बनने के प्रोसेस को धीमा करने के लिए जाने जाते हैं। कुछ जानवरों पर की गई स्टडी से पता चलता है कि होली बेसिल सप्लीमेंट स्पर्म को बुरी तरह से इफेक्ट कर सकता है और प्रेगनेंसी में कॉन्ट्रैक्शंस को ट्रिगर कर सकता है। इस तरह, अगर आप प्रेग्नेंट होने की कोशिश कर रही हैं या प्रेग्नेंट हैं तो सब्जा के बीजों के बहुत ज्यादा सेवन से बचना सबसे अच्छा है।

प्रेगनेंसी के दौरान सब्जा के बीज के बेनिफिट्स
Benefits of Basil Seeds during Pregnancy

डॉक्टर, सब्जा के बीजों को सीमित मात्रा में लेने की सलाह देते हैं, कभी-कभी और दो चम्मच से ज्यादा नहीं। प्रेगनेंसी के दौरान सब्जा के बीज से मिलने वाले बेनिफिट्स नीचे दिए गए हैं -
ब्लड शुगर कंट्रोल -
Blood Sugar Control – सब्जा या बेसिल के बीज टाइप 2 डायबिटीज वाली प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए रामबाण हो सकते हैं। खाने से पहले सब्जा के बीजों का सेवन ब्लड शुगर के लेवल को बढ़ने से रोक सकता है।

कॉन्स्टिपेशन रोक सकते हैं -
Curb Constipation – कहने की जरूरत नहीं है कि प्रेगनेंसी के दौरान कॉन्स्टिपेशन आम समस्या है; हालांकि, सब्जा के बीज बतौर नेचरल ट्रीटमेंट काम कर सकते हैं। सब्जा के बीज में डाइटरी फाइबर ज्यादा होता है, जो कॉन्स्टिपेशन से राहत दिला सकता है। इसके अलावा, कुछ स्टडीज से पता चलता है कि फाइबर से भरपूर सब्जा के बीजों का सेवन हेल्थी गट माइक्रोबायोटा में योगदान कर सकता है।

एसिडिटी से राहत -
Relief from Acidity – प्रेग्नेंट महिलाओं को होने वाली एक और समस्या है एसिडिटी। सब्जा के बीज अपने कूल इफेक्ट के लिए जाने जाते हैं और पेट को तुरंत आराम देने के साथ जलन को कम कर सकते हैं।

इंस्टेंट कूलेंट -
Instant Coolant – पेट और शरीर की गर्मी को शांत करने के लिए प्राचीन काल से आयुर्वेदिक और अन्य दूसरी दवाओं में सब्जा के बीजों का इस्तेमाल किया जाता रहा है। इस तरह, अगर आप गर्मी के दिनों में प्रेग्नेंट हैं तो कभी-कभी सब्जा के बीज की स्मूदी या फालूदा पीने से चिलचिलाती गर्मी से राहत मिल सकती है।

प्रेगनेंसी के दौरान सब्जा के बीज खाने के साइड इफेक्ट्स
Side Effects of Consuming Basil Seeds during Pregnancy

अपने बहुत सरे हेल्थ बेनिफिट्स के बावजूद, सब्जा के बीज और इसके सप्लीमेंट्स प्रेग्नेंट महिलाओं पर बुरा असर डाल सकते हैं। मां बनने वाली महिलाओं के लिए इसके कुछ साइड इफेक्ट्स नीचे दिए गए हैं -
सब्जा के बीज यूट्रेस के कॉन्ट्रेक्शंस की वजह बन सकते हैं और इसलिए प्रेगनेंसी के पहली तिमाही के दौरान इसे लेने की सलाह नहीं दी जाती है।

चूंकि सब्जा के बीज में फाइबर बहुत होता है, इसलिए बहुत ज्यादा खाने से कॉन्स्टिपेशन या पेट में ऐंठन हो सकती है।

सब्जा के बीज ब्लड क्लॉटिंग को कम कर सकते हैं और ब्लड के पतला कर सकते हैं। इस प्रकार, आपको अपनी तय सिजेरियन डिलीवरी से दो सप्ताह पहले इनका सेवन बंद कर देना चाहिए।

अंत में, सब्जा के बीज प्रेग्नेंट महिलाओं के एस्ट्रोजेन लेवल को डिस्टर्ब कर सकते हैं, जो फ़ीटस के डेवलपमेंट को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

इस प्रकार, जब प्रेगनेंसी के दौरान सब्जा के बीज लेने की बात आती है तो इनका हमेशा सोच समझ के उपयोग करें। लेकिन, प्रेगनेंसी के दौरान सब्जा के बीजों का सेवन क्यों करें और क्यों नहीं करें, इस बारे में अपने OBGYN से सलाह लेना हमेशा बेहतर होता है।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
Frequently Asked Questions

क्या सब्जा के बीज खाने से फ़ीटस इफेक्ट होता है?
Does eating basil seed affect the fetus?

उत्तर - सब्जा के बीज या सप्लीमेंट लेने से प्रेग्नेंट महिलाओं में एस्ट्रोजन का लेवल कम हो सकता है। एस्ट्रोजेन बहुत जरूरी हार्मोन है जो फ़ीटस में ब्लड वेसल्स को बनाने में मदद करता है और न्यूट्रिएंट्स को मां से बच्चे में पहुंचाता है। एस्ट्रोजेन में कमी अजन्मे बच्चे को बुरी तरह से इफेक्ट कर सकती है। इस तरह, सब्जा के बीज फ़ीटस को नुकसान भी पहुंचा सकते हैं।

प्रेग्नेंसी के लिहाज से सब्जा के बीज गर्म होते हैं या ठंडे?
In terms of pregnancy, are sabja seeds hot or cold?

उत्तर - प्रेग्नेंसी के लिहाज से सब्जा के बीज ठंडे होते हैं।

क्या सब्जा के बीज पीरियड्स के दौरान बेनिफिट्स होते हैं?
Are basil seeds beneficial during menstruation?

उत्तर - सब्जा के बीज ऐंठन को कम करते हुए पीरियड्स की रेगुलर्टी में सुधार कर सकते हैं।