
गर्भावस्था एक अनिश्चित अवधि है जिसमें सबसे सांसारिक खाद्य पदार्थों को भी संदेह की दृष्टि से देखा जाना चाहिए. गर्भवती होने पर 'क्या करें' और 'क्या न करें' के बारे में ग्रेपवाइन के पास कहने के लिए बहुत कुछ है; हालाँकि, कई बयानों में सबूत की कमी है.
हालांकि गर्भावस्था के दौरान नींबू की सुरक्षा पर सीमित रिसर्च है, आम तोर पर नींबू और अन्य खट्टे फल गर्भावस्था के दौरान सेवन करने के लिए सुरक्षित और स्वस्थ हैं. जब नींबू को कम मात्रा में खाया जाता है, तो नींबू आवश्यक विटामिन, खनिज और पोषक तत्वों का सही पंच प्रदान कर सकता है जो मातृ स्वास्थ्य और बच्चे के विकास में सहायक होते हैं. हालांकि, अगर आप नींबू का अत्यधिक सेवन कर रहे हैं, तो अपने ओबीजीव्हाईएन से बात करना सबसे अच्छा है.
नींबू में कई गुण होते हैं जो इसे एक उत्कृष्ट गर्भावस्था फल बनाता है. होने वाली सभी माँओं के लिए इसके कुछ लाभों में निम्नलिखित शामिल हैं-
नींबू या नींबू का रस खाने से नौसीआ को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है. एक अध्ययन से पता चलता है कि नींबू गर्भावस्था के दौरान नौसीआ और उल्टी से राहत के लिए काफी प्रभावी है जब मौखिक रूप से लिया जाता है, और इसके गुण केवल एक प्लेसबो तक सीमित नहीं हैं. नतीजतन, १०० गर्भवती महिलाओं के एक विषय पूल के साथ २०१४ के एक और शोध में पाया गया कि नींबू इनहेलेशन थेरेपी संभावित रूप से हल्के से मध्यम नौसीआ और उल्टी को कम कर सकती है.
एक छोटे नींबू में 2 ग्राम विटामिन सी होता है, जो गर्भावस्था के दौरान एक अनिवार्य पोषक तत्व होता है, क्योंकि गर्भवती महिलाओं को इम्युनो-कॉम्प्रोमाइज होने का अधिक खतरा होता है. अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन सी मां के स्वास्थ्य और अजन्मे बच्चे की काया के साथ-साथ वजन और ऊंचाई के लिए अभिन्न है.
इसके अलावा, विटामिन सी आयरन के अवशोषण को भी तेज करता है, जो एक स्वस्थ गर्भावस्था के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है.
हालांकि, यह उल्लेख करना उल्लेखनीय है कि गर्भवती महिलाओं को अपनी विटामिन सी आवश्यकताओं के लिए केवल नींबू पर निर्भर नहीं रहना चाहिए, और संतुलित आहार लेना महत्वपूर्ण है जिसमें शामिल हैं:
• विटामिन सी से भरपूर अनाज और जूस
• ब्रोकोली
• संतरे
• चकोतरा
• टमाटर
• पालक और बहुत कुछ
एक सामान्य आकार के नींबू में 6.38 माइक्रोग्राम फोलेट होता है, जो गर्भवती महिलाओं के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है, क्योंकि बढ़ते भ्रूण के तंत्रिका विकास के लिए फोलेट आवश्यक है. फूड एंड न्यूट्रिशन बोर्ड के अनुसार, गर्भवती महिलाओं को भोजन और पूरक आहार से 600 एमसीजी फोलेट की आवश्यकता होती है. और नींबू इस आवश्यक पोषक तत्व का एक बड़ा सूत्रधार हो सकता है.
हालांकि, विटामिन सी की तरह, गर्भवती महिलाओं को अपनी फोलेट आवश्यकताओं के लिए नींबू पर निर्भर नहीं रहना चाहिए. फोलेट के कुछ अन्य स्रोतों में शामिल हैं:
• फोलेट युक्त नाश्ता (1998 से, FDA ने अनिवार्य किया है कि सभी ब्रेड, आटा, पास्ता, चावल और अनाज को 140 एमसीजी फोलेट से पुष्ट किया जाए)
• एवोकाडो
• गेहूं के कीटाणु
• सफ़ेद ब्रेड
• पालक
जीवन के हर चरण में, विशेषकर गर्भावस्था के दौरान, हाइड्रेशन आवश्यक है. गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को रोजाना ३०० मिलीलीटर अतिरिक्त पानी का सेवन करना चाहिए, क्योंकि उनके शरीर के वजन और रक्त की मात्रा में लगातार उतार-चढ़ाव होता रहता है. हालाँकि गर्भावस्था में अधिक तरल पदार्थ एक नाईटमेयर की तरह लग सकता है, यह कब्ज को कम करने और मूत्र पथ के संक्रमण को रोकने में मदद करता है. गर्भावस्था के दौरान पानी में नींबू मिलाना पूरी तरह से सुरक्षित है. इसके अलावा, अगर किसी को नींबू का स्वाद और सुगंध पसंद है और इसे सादे पानी में मिलाने से उन्हें अधिक पीने के लिए बढ़ावा देता है, तो क्यों नहीं!
हालाँकि नींबू का सेवन आम तौर पर होने वाली माँ के लिए कम मात्रा में सुरक्षित होता है; हालाँकि, अत्यधिक नींबू हानिकारक हो सकता है.
दाँत का क्षरण - गर्भवती महिलाओं को दंत समस्याओं, जैसे गुहाओं और पेरियोडोंटल रोगों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, और नींबू का अधिक सेवन दांतों को खराब करता है. नींबू में साइट्रिक एसिड की उच्च मात्रा डेंटिन के गंभीर क्षरण का कारण बन सकती है. इस प्रकार, गर्भावस्था के दौरान या अन्यथा नींबू सहित खट्टे फलों का सेवन करते समय संयम महत्वपूर्ण है.
गर्भावस्था के दौरान हर चीज की अधिकता एक समस्या हो सकती है और नींबू कोई अपवाद नहीं है. गर्भावस्था के दौरान अत्यधिक नींबू का सेवन करने से दांतों की समस्या, दांतों का क्षरण और सीने में जलन हो सकती है.
नींबू के व्यंजन जो गर्भवती महिलाओं के लिए सुरक्षित हैं
यदि आप अपने आहार में अधिक नींबू शामिल करके अपने जीवन को और अधिक 'स्वादिष्ट' बनाना चाहते हैं, तो कुछ गर्भावस्था के अनुकूल नींबू व्यंजनों में शामिल हैं-
• लेमन योगर्ट पारफेट बनाने के लिए एक कप ग्रीक योगर्ट और कुछ बड़े चम्मच नींबू के रस को लो-शुगर ग्रेनोला और शहद के साथ मिलाकर लें.
• पके हुए माल को छिलके के छिलके से सजाया जाता है.
• सलाद ड्रेसिंग के भाग के रूप में नींबू निचोड़ें.
• मीट मैरीनेट में नींबू के रस का विकल्प चुनें.




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