Drumstick During Pregnancy in Hindi | क्या प्रेग्नेंसी में सहजन खा सकते हैं?

सहजन की फली क्या है? (What is Drumstick?)

सहजन की फली (ड्रमस्टिक) मोरिंगा ओलीफ़ेरा पेड़ का पार्ट है और उत्तर भारत में पाया जाता है. इस पेड़ को हॉर्सरेडिश ट्री या बेन ऑयल ट्री के रूप में भी जाना जाता है. सहजन की फली का इस्तेमाल पारंपरिक भारतीय चिकित्सा में सदियों से किया जाता रहा है और इसके कई प्रकार के हेल्थ बेनिफिट्स हैं.

सहजन की फली का पेड़ 20-40 फीट की ऊंचाई तक बढ़ता है और इसमें सफेद फूल और लम्बी लटकती हुई फलियां आती हैं.यही फलियां सहजन की फली होती हैं, जो अंदर से पतली, वुडी तने जैसी होती है. सहजन की फली विटामिन A, C और E के साथ-साथ कैल्शियम, पोटैशियम और आयरन जैसे न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होती है.

क्या प्रेगनेंसी के दौरान सहजन की फली खाना सुरक्षित है? (Is it safe to eat drumsticks during pregnancy?)

प्रेगनेंसी में सहजन की फली खाने की बहुत इच्छा होती है, लेकिन आप सोच रही होंगीं कि क्या हम प्रेगनेंसी के दौरान सहजन की फली खा सकते हैं. अच्छी खबर यह है कि सहजन की फली आमतौर पर प्रेगनेंसी के दौरान खाने के लिए सुरक्षित होती है, बशर्ते उन्हें ठीक से पकाया गया हो.

जैसे कच्चे या अधपके चिकन में हानिकारक बैक्टीरिया हो सकते हैं, उसी तरह यहां भी सुनिश्चित करना जरूरी है कि आपके खाने में सहजन की फली अच्छी तरह से पकी हुई हो. सुरक्षित रहने के लिए, बीच से गुलाबी या रेड ब्लड कलर की हो चुकी सहजन की फली को खाने से बचें.

सहजन की फली की न्यूट्रिशनल वैल्यू (Drumstick nutritional value)

प्रेगनेंसी में ली जाने वाली सहजन की फली की हर 100 ग्राम डोज़ की न्यूट्रिशनल वैल्यू नीचे दी गई है:

• कैलोरी – 41
• प्रोटीन – 2 ग्राम
• फैट – 0 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 9 ग्राम
• फाइबर - 1 ग्राम
• शुगर - 4 ग्राम
• विटामिन A - 664 IU
• विटामिन C - 16 मिलीग्राम
• कैल्शियम - 40 मिलीग्राम
• आयरन - 0.4 मिलीग्राम

ऊपर दी गई न्यूट्रिशनल वैल्यूज से पता चलता है कि प्रेगनेंसी के दौरान सहजन की फली विटामिन A का बेहतरीन सोर्स है जो ब्रेन और आंखों सहित फीटस के पार्ट्स को डेवलप करने में मदद करता है. इसमें विटामिन C भी होता है जो आयरन को अब्सॉर्ब करने में मदद करता है और इंफेक्शन से बचाता है. इसलिए प्रेगनेंसी के दौरान भी सहजन की फली सुरक्षित है.

प्रेगनेंसी के दौरान सहजन की फली के फायदे (Drumstick nutritional value)

प्रेगनेंसी के दौरान सहजन की फली का सेवन करने से प्रेग्नेंट महिलाओं को फायदा हो सकता है. सहजन की फली आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन C सहित कई अन्य विटामिन और मिनरल्स का एक अच्छा सोर्स है. यह एनीमिया को रोकने और शरीर में आयरन के अब्सॉर्प्शन सुधारने में भी मदद कर सकती हैं. इसके अलावा, सहजन की फली फीटस में हेल्थी बोन्स की ग्रोथ और डेवलपमेंट को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है. यह डायजेस्टिव हेल्थ सुधारने और प्रेगनेंसी के दौरान कॉन्स्टिपेशन के रिस्क को कम करने के लिए भी दी जाती हैं.

प्रेगनेंसी के दौरान सहजन की फली के साइड इफेक्ट (Side effects of drumsticks during pregnancy)

सहजन की फली कॉमन प्रेगनेंसी सप्लीमेंट है, क्योंकि इसे मां और बच्चे दोनों के लिए फायदेमंद माना जाता है. फिर भी, कुछ साइड इफेक्ट्स का भी ध्यान रखना चाहिए.

सहजन की फली का सबसे आम साइड इफेक्ट कॉन्स्टिपेशन है. प्रेगनेंसी के दौरान यह दिक्कत करने वाला लक्षण हो सकता है, लेकिन आमतौर पर यह गंभीर नहीं होता है. एक दूसरा संभावित इश्यू बेचैनी या बदहजमी हो सकता है. यह तब हो सकता है जब हर्ब पेट की मसल्स को रिलैक्स कर देती है और एसिड को एसोफैगस में आने देती है.

सहजन की फली के इस्तेमाल के कुछ रेयर साइड इफेक्ट्स बताए गए हैं. इनमें सिरदर्द, चक्कर आना और स्किन पर रैशेस होना शामिल हैं. अगर इनमें से कुछ भी होता है, तो इसका इस्तेमाल तुरंत बंद करना चाहिए और हेल्थ सर्विस प्रोवाइडर से बात करनी चाहिए.

प्रेगनेंसी के दौरान सहजन की फली का सेवन कैसे करें? (How to consume drumsticks during pregnancy?)

कुछ महिलाएं सहजन की फली खाने से पहले उसे पकाना पसंद करती हैं, क्योंकि यह इसे ज्यादा डायजेस्टिबल बनाने में मदद करता है. सहजन की फली को उबाला जा सकता है, स्टीम किया जा सकता है, स्टर फ्राई किया जा सकता है या बेक किया जा सकता है. ऑनलाइन कई तरह की रेसिपीज़ उपलब्ध हैं जो आपको दिखाते हैं कि सहजन की फली को विभिन्न तरीकों से कैसे पकाना है.

अपनी प्रेगनेंसी के डाइट में सहजन की फली को शामिल करने के टिप्स (Tips for including drumstick in your pregnancy diet)

प्रेगनेंसी की दूसरी तिमाही के दौरान सहजन की फली को शामिल करने से आपको जरूरी न्यूट्रिएंट्स लेने में मदद मिल सकती है. सहजन की फली को अपनी डाइट में शामिल करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

1. पकी हुई सहजन की फली को सूप या मुरब्बे में डालें.

2. रेसिपीज़ में चिकन या टर्की के रिप्लेसमेंट के रूप में पकी हुई, मैश की हुई सहजन की फली का इस्तेमाल करें.

3. बैलेंस खाना बनाने के लिए पकी हुई सहजन की फली को अन्य सब्जियों और अनाज के साथ मिलाएं.

4. कच्ची, कटी हुई सहजन की फली को सलाद में या हेल्थी नाश्ते के रूप में शामिल करें.

5. अपने खान-पान में विटामिन और मिनरल्स को बढ़ाने के लिए नियमित रूप से सहजन की फली का जूस पिएं

निष्कर्ष (Conclusion)

सहजन की फली एक वर्सटाइल और डिलीशियस इंग्रेडिएंट है जिसको प्रेगनेंसी के दौरान एंजॉय किया जा सकता है. अगर सोचा जाए तो इसके कुछ संभावित साइड इफेक्ट्स हो सकते हैं, लेकिन प्रेगनेंसी के दौरान सहजन की फली खाने के रिस्क से कई ज्यादा इसके फायदे हैं. सहजन की फली उन न्यूट्रिएंट्स से भरी होती हैं जो मां और बच्चे दोनों के लिए जरूरी होते हैं, इसी वजह से यह किसी भी प्रेग्नेंट महिला की डाइट में आसानी से शामिल हो जाती हैं. मायलो फैमिली ब्लॉग नई लाइफ स्टाइल के अनुसार नई माताओं को शिक्षित करने वाली गाइड की तरह हैं.

पूछे जाने वाले सवाल

FAQs

Q1. क्या सहजन की पत्तियां खाने से गर्भपात हो जाता है? (Does eating drumstick leaves cause miscarriage?)

A1. प्रेगनेंसी के दौरान सहजन की पत्तियों को खाना आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है. हालांकि, कुछ प्रूफ हैं कि इन पत्तियों को बहुत ज्यादा खाने से गर्भपात हो सकता है. अगर आप प्रेग्नेंट हैं, तो किसी भी रिस्क से बचने के लिए सहजन की पत्तियों को लिमिट में खाना ही सबसे अच्छा है.

Q2. क्या प्रेग्नेंट होने पर सहजन की फली खाने से गैस बनती है? ( Does eating drumstick pods cause gas when pregnant?)

A2. इस दावे को सपोर्ट करने के लिए कोई साइंटिफिक प्रूफ नहीं है. इस बात का कोई प्रूफ नहीं है कि प्रेगनेंसी के दौरान डाइट में सहजन की फली खाने से गैस हो सकती है. गैस प्रेगनेंसी का नार्मल पार्ट है और यह पेट और इंटेस्टाइन पर बढ़ते हुए यूट्रस के दबाव के कारण होता है. इससे खाने को पचाना मुश्किल हो सकता है और ब्लोटिंग और पेट फूलने की समस्या हो सकती है.

 इसे भी पढ़ें - गर्भावस्था में मशरूमः प्रकार, फायदे और रिस्क