Diet & Nutrition
3 November 2023 আপডেট করা হয়েছে
গর্ভাবস্থায় মহিলাদের পুষ্টির চাহিদা অত্যন্ত জটিল হয়ে ওঠে এবং সুস্থ গর্ভাবস্থা নিশ্চিত করার জন্য পুষ্টির সঠিক ভারসাম্য থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বেশিরভাগ মহিলার ক্ষেত্রেই, গর্ভাবস্থাকালীন ডায়েটে ভুট্টা একটি চমৎকার সংযোজন। ভুট্টা থেকে গর্ভবতী মহিলাদের পক্ষে অপরিহার্য এনার্জি, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ পাওয়া যায়। এই নিবন্ধে, আমরা গর্ভাবস্থায় ভুট্টা খাওয়ার উপকারিতা এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নিয়ে আলোচনা করব। আমরা জানাবো গর্ভস্থ শিশুর জন্মের আগে ডায়েটের অংশ হিসাবে ভুট্টা অন্তর্ভুক্ত করা কেন উপকারী, এবং পাশাপাশি কোনও সম্ভাব্য ঝুঁকি থাকলে সে সম্পর্কে সচেতন হতে হবে। গর্ভাবস্থায় সুষম এবং পুষ্টিকর খাদ্যের জন্য মিষ্টি ভুট্টার ব্যবহার সম্পর্কে আরও জানার জন্য পড়ুন।
গর্ভাবস্থায় ভুট্টা খাওয়া নিরাপদ কিনা সে সম্পর্কে অনেক বিরুদ্ধ তথ্য আছে। কিছু উৎস বলে এটি খাবার হিসেবে দুর্দান্ত, আবার অন্য মতে সতর্ক থাকা দরকার। তাই, আমি কি গর্ভাবস্থায় মিষ্টি ভুট্টা খেতে পারি? ভেবে আপনি চিন্তিত হলে তার উত্তর এখানে দেওয়া হল।
সাধারণত খাদ্য হিসেবে ভুট্টা একটি অ্যালার্জেন, এবং গর্ভবতী মহিলাদের অ্যালার্জিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়। তাছাড়া, ভুট্টায় ফুমোনিসিন নামক যৌগ থাকে, যা শিশুর জন্মগত ত্রুটির সম্ভাব্য কারণ হতে পারে। তবে, ভুট্টায় ফুমোনিসিনের মাত্রা সাধারণত কম থাকে বলে ক্ষতিকারক মনে করা হয় না।
সুতরাং, আপনার কি গর্ভাবস্থায় ভুট্টা এড়িয়ে চলা উচিৎ? আপনার যদি ভুট্টায় অ্যালার্জি থাকে বা জন্মগত ত্রুটির সম্ভাবনা নিয়ে উদ্বিগ্ন হন, তবে সাবধানতা অবলম্বন করা এবং ভুট্টা এড়িয়ে চলা ভাল। যাইহোক, আপনার এ জাতীয় কোনও চিন্তার বিষয় না থাকলে, ভুট্টা খাওয়া সম্ভবত নিরাপদ।
ভুট্টার মতো পুষ্টিকর খাবার গর্ভাবস্থাকালীন স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হতে পারে। এটি ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের ভাল উৎস। ভুট্টায় ফ্যাট ও ক্যালোরিও কম থাকে। এছাড়াও আছে ভিটামিন C এবং B6।
প্রতি 100 গ্রাম পরিবেশনে নিম্নলিখিত পুষ্টির মান:
মহিলাদের গর্ভাবস্থায় মিষ্টি ভুট্টা সহ প্রতিদিন কমপক্ষে ছয়টি শস্য খাওয়ার লক্ষ্য রাখা উচিৎ। শস্য রান্না বা প্রক্রিয়া করা উচিত যাতে সহজে হজম হয়।
ভুট্টার কিছু স্বাস্থ্যকরী উপকারিতা গর্ভবতী মহিলাদের একাধিক সুবিধা প্রদান করে:
গর্ভাবস্থার ডায়েটে ভুট্টা যোগ করলে আপনার পুষ্টির চাহিদা মেটাতে সাহায্য করতে পারে এবং আপনার ও শিশুর জন্য কিছু স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে।
এখানে গর্ভাবস্থায় ভুট্টা খাওয়ার কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেওয়া হয়েছে:
আপনি গর্ভবতী এবং নিজের ডায়েটে ভুট্টা যোগ করার কথা ভাবলে, কিছু জিনিস আপনার মনে রাখা উচিত।
প্রক্রিয়া করা যেসব ভুট্টাজাত খাবার গর্ভাবস্থায় এড়িয়ে চলবেন:
গর্ভাবস্থায় যেসব মিষ্টি ভুট্টা জাতীয় খাবার খেতে পারেন:
অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং ভিটামিন পাওয়া যায় বলে যে কোনও গর্ভবতী মহিলার ডায়েটে ভুট্টা একটি দুর্দান্ত সংযোজন হতে পারে। যাইহোক, ভুট্টার উচ্চ শর্করা এবং সম্ভাব্য হজমের অসুবিধার কারণে, গর্ভবতী মহিলাদের দৈনন্দিন ডায়েট প্ল্যানে ভুট্টা যোগ করার আগে নিজের ডাক্তারের সাথে কথা বলা গুরুত্বপূর্ণ। গর্ভাবস্থায় ভুট্টা খাওয়ার উপকারিতা এবং সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া বোঝার মাধ্যমে, গর্ভবতী মায়েরা একটি সচেতন সিদ্ধান্ত নিতে পারেন। প্রসবপূর্ব পুষ্টিকর ডায়েটে নির্দিষ্ট কিছু খাবার যুক্ত হওয়া উচিত কিনা সে সম্পর্কে জানার জন্য মাইলোফ্যামিলি পরিদর্শন করুন।
References
1. Al-Qudsi F, Alsudairi D. (2021). Effect of Corn Silk Aqueous Extract on Brown Adipose Tissue of Embryos and Neonates of Diabetic Pregnant Mice: A Histological Study. J Microsc Ultrastruct. NCBI
2. Prasanthi PS, Naveena N, Vishnuvardhana Rao M, Bhaskarachary K. (2017). Compositional variability of nutrients and phytochemicals in corn after processing. J Food Sci Technol. NCBI
Is it safe to eat corn during pregnancy in Bengali, Benefits of eating corn in Bengali, Side effects of eating corn in Bengali, Corn In Pregnancy: Benefits & Side Effects in English, Corn In Pregnancy: Benefits & Side Effects in Hindi, Corn In Pregnancy: Benefits & Side Effects in Tamil, Corn In Pregnancy: Benefits & Side Effects in Telugu
Yes
No
Written by
Jayashree Roy
Get baby's diet chart, and growth tips
গর্ভাবস্থায় বিপিডি কি? | What is BPD in Pregnancy in Bengali
বেবি গার্ল বেলি বনাম বেবি বয় বেলি: আপনার পেটের গঠন বা আকার কি বলতে পারে আপনার একটি ছেলে জন্ম নিতে চলেছে কিনা? | Baby Girl Belly Vs Baby Boy Belly in Bengali
গর্ভাবস্থায় হলুদযুক্ত দুধ: উপকারিতা এবং প্রভাব | Turmeric Milk during Pregnancy: Benefits and Effects in Bengali
গর্ভাবস্থায় পোস্ত দানা: অর্থ, উপকারিতা ও ঝুঁকিসমূহ | Poppy Seeds During Pregnancy: Meaning, Benefits & risks in Bengali
গর্ভাবস্থায় মৌরি: উপকারিতা, ঝুঁকি এবং পুষ্টিগুণ | Fennel Seeds During Pregnancy: Benefits, Risks & Nutritional Value in Bengali
গর্ভাবস্থায় বিটরুট: উপকারিতা, ঝুঁকি এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া | Beetroot in Pregnancy: Benefits, Risks and Side Effects in Bengali
Mylo wins Forbes D2C Disruptor award
Mylo wins The Economic Times Promising Brands 2022
At Mylo, we help young parents raise happy and healthy families with our innovative new-age solutions:
baby carrier | baby soap | baby wipes | stretch marks cream | baby cream | baby shampoo | baby massage oil | baby hair oil | stretch marks oil | baby body wash | baby powder | baby lotion | diaper rash cream | newborn diapers | teether | baby kajal | baby diapers | cloth diapers |